用于蒸發(fā)濃縮溶液或灼燒固體的器皿。口大底淺，有圓底和平底帶柄的兩種。最常用的為瓷制蒸發(fā)皿，也有玻璃、石英、鉑等制成的。質(zhì)料不同，耐腐蝕性能不同，應(yīng)根據(jù)溶液和固體的性質(zhì)適當(dāng)選用?！　》譄o(wú)柄蒸發(fā)皿和有柄蒸發(fā)皿兩種，規(guī)格以直徑表示，有60~150mm等多種?！　≈饕猛荆赫舭l(fā)液體、濃縮溶液或干燥固體物質(zhì)。