儀器介紹 儀器介紹主要特點(diǎn) 技術(shù)參數(shù) CEM公司的SprintTM真蛋白質(zhì)快速測定儀結(jié)合生物科學(xué)與食品科學(xué)技術(shù)，進(jìn)行快速精確的蛋白質(zhì)測定。該系統(tǒng)使用蛋白質(zhì)氨基酸分子標(biāo)簽技術(shù)區(qū)分及測量蛋白質(zhì)含量（而非氮元素），因此你不必為待檢樣品中添加過量含氮物質(zhì)或被含氮物質(zhì)污染所造成的數(shù)據(jù)失真。 主要特點(diǎn) 1． 直接測量 真蛋白質(zhì) ，而非總氮含量；2． 加入三聚氰胺時不會產(chǎn)生錯誤的蛋白質(zhì)測量結(jié)果；3． 測量時間只需兩分鐘；4． 可用于所有類型樣品檢測（液體、固體、粉末狀、奶油、肉類、堅果類、谷物、種子等）；5． 簡單的全自動操作，無需有經(jīng)驗的化學(xué)家；6． 精確性和準(zhǔn)確度高于常規(guī)凱氏定氮方法;7． 無需危險性化學(xué)試劑；8． 相比目前的檢測系統(tǒng)，更低的操作成本；9． AOAC，AACC認(rèn)可的檢測方法。