隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅猛發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，食品和藥品等冷鏈儲(chǔ)運(yùn)對(duì)人民日常生活的影響越來(lái)越大，受到國(guó)家、企業(yè)以及消費(fèi)者的極大關(guān)注，改進(jìn)冷鏈儲(chǔ)運(yùn)的安全監(jiān)測(cè)手段和方法已顯得尤為重要。 例如：食品儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中的平衡相對(duì)濕度直接影響菌落的生長(zhǎng)。在平衡相對(duì)濕度95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對(duì)濕度有關(guān)，在平衡相對(duì)濕度值為81%RH時(shí)，蛋糕的保質(zhì)期為27℃時(shí)14天、21℃時(shí)24天，如果平衡相對(duì)濕度提高到85%RH，這些指標(biāo)將降低為27℃時(shí)8天、21℃時(shí)12天。針對(duì)這種情況，食品儲(chǔ)運(yùn)方和廠家需要實(shí)時(shí)記錄溫濕度變化，以保證食品安全進(jìn)入市場(chǎng)。 冷鏈儲(chǔ)運(yùn)溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)可以對(duì)冷藏車的溫濕度變化進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，利用GPRS/CDMA無(wú)線網(wǎng)絡(luò)及GPS定位功能把溫濕度值和車輛定位及行駛信息回傳到中心，并通過(guò)智能分析軟件對(duì)所記錄的數(shù)值以圖表的形式輸出，方便管理員分析管理。并帶報(bào)警功能，當(dāng)溫濕度超過(guò)設(shè)定的高低限時(shí)，報(bào)警器自動(dòng)向司機(jī)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控中心和綁定的手機(jī)或電話報(bào)警，及時(shí)提醒工作人員調(diào)節(jié)冷藏車環(huán)境中的溫濕度。使用該監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以簡(jiǎn)化您的工作，節(jié)約成本，減少人為因素的干擾，客觀真實(shí)地反映記錄過(guò)程。工作人員可以在監(jiān)控中心或辦公室實(shí)時(shí)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)，隨時(shí)得到即時(shí)溫度數(shù)值的報(bào)告，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)端無(wú)人值守。 本系統(tǒng)主要是由一個(gè)監(jiān)控中心，若干輛冷藏車，若干個(gè)具備溫度傳感器、GPS的GPRS無(wú)線終端組成。監(jiān)控中心將各車輛內(nèi)的溫濕度匯集、處理及存儲(chǔ)。該遠(yuǎn)傳監(jiān)控系統(tǒng)可設(shè)置為自動(dòng)向監(jiān)控中心發(fā)送信息，也可設(shè)置為平時(shí)處于待機(jī)狀態(tài)，在收到監(jiān)控中心的指令后才開始啟動(dòng)工作，將信息發(fā)送給監(jiān)控中心。同時(shí)，當(dāng)冷藏車內(nèi)溫濕度超出預(yù)設(shè)數(shù)值上限或低于下限時(shí)，自動(dòng)向工作人員報(bào)警。 冷鏈儲(chǔ)運(yùn)溫濕度遠(yuǎn)傳監(jiān)控系統(tǒng)專門為冷藏、保溫型物流運(yùn)輸設(shè)計(jì)，防止貨物在運(yùn)輸途中變質(zhì)，從而降低企業(yè)的損失，保證貨物的安全。本系統(tǒng)適用于冷藏車物流運(yùn)輸，或需要對(duì)溫濕度進(jìn)行監(jiān)控的車輛，實(shí)現(xiàn)客戶或者監(jiān)控中心對(duì)車輛狀態(tài)的監(jiān)控，掌握車輛實(shí)時(shí)位置和空閑狀況及行駛速度、里程信息等情況，以便對(duì)車輛進(jìn)行有效調(diào)度。