型號GY-1/GY-2/GY-3測量范圍0-3.5水果硬度計(jì)（又稱果品硬度計(jì)），該產(chǎn)品共分GY-1,GY-2,GY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆?。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗(yàn)。該儀器還可以裝配于專用的機(jī)臺使用，刻提高測試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測部門。二、原理果實(shí)硬度是指水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），它們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。P=N/SP 被測水果硬度值105帕或（公斤/厘米2）N 測力彈簧壓在果實(shí)面上的力N牛頓或(公斤)S 果實(shí)的受力面積平方米或(平方厘米)三、技術(shù)數(shù)據(jù)三種子型號：壓頭壓入深度：10mm/外形尺寸：140 60 30mm/重量：0.3kgGY-1型：刻度示值2-15kg/cm2（ 105帕）測頭尺寸 3.5mm精確度 0.1GY-2刻度示值0.5-4kg/cm2（ 105帕）測頭尺寸 3.5mm精確度 0.02GY-3刻度示值1-24kg/cm2（ 105帕）/0.5-12kg/cm2（ 105帕）測頭尺寸 8mm/ 11mm精確度 0.1四.、使用方法測量前：轉(zhuǎn)動表盤，使驅(qū)動指針與表盤的第一條刻度線對齊（GY-1型的為刻度線2，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5）；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。測量：用手握硬度計(jì)，使硬度計(jì)垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內(nèi)，此時(shí)驅(qū)動指針開始驅(qū)動指示指針旋轉(zhuǎn)，當(dāng)壓頭壓到刻度線（10毫米）處停止，指示指針指示的讀數(shù)即為水果的硬度，取三次平均值。測量后：旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指針復(fù)位到初始刻度線。