氣調(diào)保鮮包裝是針對目前普遍采用的真空包裝和高溫滅菌等傳統(tǒng)方法帶來的不足而開發(fā)研制的現(xiàn)代新型環(huán)保型包裝機(jī)，并已風(fēng)靡歐美市場。日本山武YAMATAKE發(fā)明專利產(chǎn)品 MPC、CMQ超小型氣體流量質(zhì)量控制器為該行業(yè)精確、穩(wěn)定控制氣體流量質(zhì)量提供了優(yōu)秀可靠的手段和保證。氣調(diào)包裝的原理是利用一種先進(jìn)的技術(shù)，把幾種不同的氣體按特定嚴(yán)格精確的比例混合，在真空狀態(tài)下，充入包裝容器中，并利用不同氣體對產(chǎn)品保藏作用的不同，從而達(dá)到既能保質(zhì)，更能保鮮、保色、保形、保味的效果，該技術(shù)的關(guān)鍵在于如何精確控制所混合氣體的流量質(zhì)量比例以達(dá)到最佳、最經(jīng)濟(jì)的保鮮目的。由于氣體流動受溫度、壓力變動影響很大，因而采用壓力、體積等常規(guī)手段來控制氣體流量質(zhì)量存在很大的不確定性，要達(dá)到上述特定嚴(yán)格精確的混合比例更是比較困難。但是MPC、CMQ超小型氣體流量質(zhì)量控制器能輕松達(dá)到上述目的，因?yàn)椴捎昧巳碌臏y量原理，并獲得了國際專利，MPC/CMQ的核心部件是山武專利產(chǎn)品UF感熱式微流量傳感器和超小型比例電磁閥以及整流單元，對所控制氣體實(shí)現(xiàn)了高速響應(yīng)（1秒）、高精度（1，2%FS）的流量控制，并不受壓力、溫度影響。而且，MPC號稱目前世界最小、最輕（體積48*48*73.7MM，重量約300克）質(zhì)量流量控制器，高性能塑膠外殼、一體化封裝，主要針對CO2、N2、空氣控制；CMQ針對O2控制，由于精度更高，以及需要進(jìn)行禁油和其他特殊處理，因此體積稍大120*37*130MM（指顯示控制一體型規(guī)格），重量約1.2KG。一般而言，一臺氣調(diào)保鮮包裝機(jī)至少需要2-3個MPC和1個CMQ，以分別控制空氣、N2、CO2、O2。