一.食品工業(yè)用不銹鋼薄壁容器的容積應(yīng)優(yōu)先選用表1中所列的數(shù)值?！?表1 容器容積 單位為立方米0.512345681012151820253035404550607080100120150180210240280320360400450500550600　2、技術(shù)要求　　2.1設(shè)計(jì)　　2.1.1食品工業(yè)用不銹鋼薄壁容器的容積設(shè)計(jì)推薦優(yōu)先選用本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的容積系列參數(shù)。　　2.1.2圖紙的設(shè)計(jì)要充分考慮工藝工況，選擇合理的高徑比，合理配置罐體附件。　　2.1.3如采用冷軋不銹鋼板材，罐體內(nèi)外表面保持板材的原色和粗糙度，內(nèi)焊縫的表面粗糙度Ra值不大于0.8 m；如采用砂拋光或電化學(xué)拋光，應(yīng)保持內(nèi)外表面均勻一致，且表面粗糙度Ra值不大于0.8 m。容器應(yīng)符合GB16798-1997的規(guī)定?！　?.1.4容器的上、下封頭應(yīng)采用折邊結(jié)構(gòu)，過渡圓弧半徑R不小于25mm，采用冷旋壓或冷模壓方式加工；罐體開孔直徑不小于38mm時(shí)應(yīng)采用內(nèi)翻邊或外翻邊，翻邊圓弧半徑不得小于5mm?！　?.1.5食品工業(yè)用不銹鋼薄壁容器罐體所用的不銹鋼板材根據(jù)工藝和介質(zhì)一般選用0Cr18Ni9、00Cr19Ni10、0Cr17Ni12MO2和00Cr17Ni14MO2等，或同類國外牌號材質(zhì)；不銹鋼板材和焊接材料等應(yīng)符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定?！　?.1.6原材料應(yīng)確保其物理、化學(xué)性能符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，材料進(jìn)廠檢驗(yàn)應(yīng)尤其注重外觀檢查，供應(yīng)商應(yīng)提供材料質(zhì)量及檢驗(yàn)報(bào)告證明。　　2.1.7不銹鋼板材一般選用冷軋不銹鋼卷板，符合GB/T3280-1992的規(guī)定，罐體的每個(gè)筒節(jié)的拼接縱縫不允許超過三條；不銹鋼板材寬度應(yīng)優(yōu)先選用1000mm、1219mm和1500mm三種規(guī)格。　　2.1.8不銹鋼焊絲符合YB/T5091-1996的規(guī)定，0Cr18Ni9之間焊接選用的焊絲鋼號為H0Cr21Ni10或H00Cr21Ni10；00Cr19Ni10之間焊接選用的焊絲鋼號為H00Cr21Ni10；0Cr18Ni9與0Cr17Ni12MO2之間或0Cr17Ni12MO2之間焊接選用的焊絲鋼號為H0Cr19Ni12MO2或H00Cr19Ni12MO2；00Cr17Ni14MO2之間焊接選用的焊絲鋼號為H00Cr19Ni12MO2?！　?.2制造　　2.2.1不銹鋼板材在開卷、校平時(shí)不允許出現(xiàn)表面劃傷，避免與其他材料接觸出現(xiàn)鐵污染?！　?.2.2筒節(jié)下料展開長度應(yīng)根據(jù)罐底和罐蓋的實(shí)際測量周長（按中徑），偏差為 3mm。　　2.2.3下料應(yīng)確保圖紙尺寸的要求，切割直線偏差 0.5mm/m，圓弧偏差R 1mm，割口斷面不得有割豁、偏吹現(xiàn)象，否則應(yīng)予修正?！　?.2.4板材對接間隙一般為0.2mm～0.6mm，且相對均勻；對接錯(cuò)邊量小于1/6板厚，最大不超過0.4mm?！　?.2.5板材接縫采用氬弧焊點(diǎn)焊固定，焊點(diǎn)表面無氧化現(xiàn)象，且不得高于母材，否則予以磨平?！　?.2.6板材的焊接應(yīng)采用氬氣保護(hù)焊等惰性氣體保護(hù)焊接方法，并符合JB/T9185-1999的規(guī)定?！　?.2.7角接或搭接接縫間隙不大于1mm，局部間隙允許超過1mm，但焊前應(yīng)予以填補(bǔ)?！　?.2.8焊縫部位不得有明顯的焊接變形，焊縫寬度、余高均勻一致，焊縫余高為0mm～0.6mm?！　?.2.9罐體內(nèi)焊縫應(yīng)修磨至與母材齊平，表面粗糙度Ra值不大于0.8 m；外焊縫兩側(cè)各20mm～25mm內(nèi)拋亮帶，要求亮度均勻，邊緣整齊?！　?.2.10彌勒板、內(nèi)插板或盤管等零部件表面不得有深度超過0.2mm的壓痕和劃傷，否則應(yīng)予修整?！　?.2.11產(chǎn)品制作完成后，應(yīng)進(jìn)行整體酸洗鈍化及水洗處理，用水潔凈，水中氯離子含量不超過25mg/L，酸洗鈍化后不得出現(xiàn)表面色差現(xiàn)象；水洗時(shí)應(yīng)將酸洗鈍化膏全面清除?！　?.2.12罐體上的部分碳鋼材料如支座、吊耳等，表面應(yīng)進(jìn)行防銹處理并涂以圖紙規(guī)定的面漆，且罐體上的碳鋼部件應(yīng)加不銹鋼墊板。　　2.2.13罐體制作完畢后應(yīng)進(jìn)行盛水試漏,試驗(yàn)要求按6.2.1?！　?.3罐體附件　　2.3.1食品工業(yè)用不銹鋼薄壁容器的主要附件如上人孔、下人孔、攪拌器、液位計(jì)、呼吸器、取樣閥、噴淋裝置、清洗裝置、閥門等，應(yīng)確保其質(zhì)量和安裝位置，品質(zhì)應(yīng)符合GB16798-1997的規(guī)定?！　?.3.2附件要求全部采用不銹鋼材料制作，表面作拋光處理，粗糙度不大于Ra1.6?！　?.3.3上、下人孔要求輕便靈活，人員進(jìn)出方便；呼吸器的設(shè)計(jì)通氣量應(yīng)大于進(jìn)出液口的最大流通量；所有附件不允許有泄漏現(xiàn)象?！　?.3.4罐體上的開孔要圓滑，管口采用翻邊凸緣工藝，焊接采用對接形式，并且焊縫處要進(jìn)行修磨拋光。　　2.3.5底攪拌和側(cè)攪拌的密封宜采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)械密封。