中國的現(xiàn)代化，離不開農(nóng)村的現(xiàn)代化。中國農(nóng)村的現(xiàn)代化，說到底就是農(nóng)村收入的迅速提高。在這個(gè)問題上，如果我們把推廣平民葡萄酒作為刺激農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，真可謂對農(nóng)村建設(shè)有意想不到的效果。研究中國葡萄酒文化的過去、現(xiàn)在和將來，就能使我們抓住一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)：推動(dòng)中國平民葡萄酒的發(fā)展，有效促進(jìn)中國新農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。簡言之,發(fā)展我國平民葡萄酒產(chǎn)業(yè),在我國當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)背景下,能有效刺激第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提供可觀的就業(yè)機(jī)會(huì),有效增加農(nóng)村收入,更有利于創(chuàng)造我國優(yōu)良葡萄酒品牌,參加國際葡萄酒市場的競爭,提高我國的國力。平民葡萄酒的發(fā)展?jié)摿ο喈?dāng)可觀,我國有鄉(xiāng)級(jí)單位44800多個(gè),平均每個(gè)鄉(xiāng)有人口3萬人。如果我國的葡萄酒人均消耗量達(dá)到世界平均水平,即人均6升,一個(gè)鄉(xiāng)需生產(chǎn)葡萄酒18萬升,即180噸,每噸葡萄酒產(chǎn)生利潤4萬元,一共可創(chuàng)造利潤720萬元。全國范圍內(nèi)可創(chuàng)造利潤:720萬元X44800=32256000萬元(3225.6億元)。如果2萬元投資可提供1個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),全國可新增就業(yè)機(jī)會(huì)1600萬個(gè)。而每個(gè)鄉(xiāng)新增葡萄產(chǎn)量近250噸,也可提供近100個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),全國將是448萬個(gè)。這兩項(xiàng)相加將是2000萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。中國人自己的極品級(jí)葡萄酒發(fā)酵罐 據(jù)對河南省舞陽縣的賈湖遺址的考古發(fā)現(xiàn)，中原地區(qū)在9000年前就已經(jīng)掌握了葡萄酒釀造技術(shù)。在舞陽出土的密封于儲(chǔ)酒罐中的仍可流動(dòng)的含有酒石酸的發(fā)酵酒顯示，中國人飲用葡萄酒要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于小亞細(xì)亞地區(qū)。此前在伊朗發(fā)現(xiàn)的大約公元前5400年的酒，被認(rèn)為是世界上最早的酒。因此可以肯定地說，賈湖遺址的考古發(fā)現(xiàn)，至少將世界酒史向前推進(jìn)了1000多年。 這一發(fā)現(xiàn)，把中國人掌握葡萄酒釀造技術(shù)并大量飲用葡萄酒的時(shí)間推前到新石器時(shí)代的早期(距今約9000年)。 國家專利技術(shù)園您優(yōu)質(zhì)葡萄酒之夢! 瑞奇系列葡萄酒發(fā)酵罐使您的創(chuàng)業(yè)一帆風(fēng)順!