江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司(簡稱“御廣陳”),坐落于5689489344以“廣陳皮(新會陳皮)”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會。御廣陳公司傳承歷史積淀,積極開拓創(chuàng)新、凝心聚力爭創(chuàng)“廣陳皮”(新會陳皮)產(chǎn)業(yè)品牌標桿。
御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式,確保“廣陳皮”(新會陳皮)從第一手原材料到最終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。
“廣陳皮”新會陳皮已獲得“國家地理標志產(chǎn)品”保護,其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門的充分肯定,御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員,展望將來,將不斷推廣新會陳皮的文化,推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿足市場需求。
江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司
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陳皮怎么使用怎么喝?
1、泡茶/煮茶、搭配其它茶
①取適量陳皮例如搭配黑茶,放入茶具,用沸水洗茶,第一泡倒掉;
②加沸水,約10秒左右出湯。注意茶具中的茶水控干。
第一遍洗茶后,也可以用保溫杯悶泡或煮茶。
2、陳皮煮水
①溫/開水燙洗一次。②加入冷水,煮10-15分鐘。
煮陳皮可以用陶壺或者玻璃壺,陶壺煮出來的口感比較綿純,而玻璃壺則是觀賞性更好。
3、煮粥、煲湯、調(diào)味
煮粥、煲湯時,可以加陳皮調(diào)味;
另,陳皮與魚、肉同烹,可去腥膻味、解膩,像陳皮鴨、陳皮鴿、陳皮桂魚都是有名的粵菜。
陳皮也是不可或缺的一種調(diào)料,據(jù)說王守義十三香的每年陳皮用量在數(shù)百噸以上。
陳皮如何保存妥當(dāng)?
陳皮是儲存時間越長越好的,但想長期儲存是需要一定的技術(shù)與條件的,如果是儲存50年以上而不腐不壞的陳皮,那就真的是“皮比金貴”了。所以,陳皮的價格以時間來定,正所謂“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。”新會陳皮貯藏時間越長越陳香,使用價值越高。
陳皮保存重點在于防潮,濕度過大時可以空調(diào)除濕功能或抽濕機防潮。
1. 陳皮可放玻璃瓶內(nèi),方便觀察打理。
2. 陳皮存于陶罐中繼續(xù)醇化,但要放在干燥通風(fēng)之處。
3. 陳皮放在密封金屬罐,打理容易。
4. 陳皮存于紙箱內(nèi),轉(zhuǎn)化較快。
5、避日曬或高溫,避免和有雜味的物品同放。
6、請勿放入冰箱內(nèi)存放。
朂佳存儲濕度:≤65%;皮的含水量:≤13%;朂佳存儲溫度:20℃-30℃之間。
陳皮使用注意事項?
1、陳皮燥濕助熱,如舌赤少津內(nèi)有實熱者慎用。
2、煲、煮新會陳皮時,冷水下不燥熱,熱水下帶燥熱。
3、陳皮忌與耗氣yao同用。
4、胃虛有火、嘔吐者,不宜與溫?zé)嵯阍飝ao同用。隂虛咳嗽生痰者,不宜與半夏、南星同用。
5、肝脾氣虛者,勿施用青皮。
6、入和中理胃yao者,則留白,入下氣消痰者,則去白。
7、陳皮獨用則瀉肺損脾,多用久服,大損元氣
8、鮮橘皮不具陳皮的功效,因為陳皮須陳久者良,陳皮的陳化原理就是揮發(fā)油減少而黃酮類化合物增加的過程,yao用價值才能體現(xiàn)出來。
5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好的釋放茶的韻味。業(yè)界還有很多有關(guān)小青柑的泡法,比如九孔泡飲法。九孔泡飲法較為繁復(fù)但效果,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世,柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵,均渾然天成,堪稱一絕。柑普茶與桔普茶的區(qū)別柑普茶用的是區(qū)種的大紅柑,僅水,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好論市場如何變化,商家如何宣傳,不變的是,消費者對于品質(zhì)的追求。從柑普茶的外觀、普洱散熟茶的特征、茶湯的融合度,可以大致了解到柑普茶的品質(zhì)表現(xiàn),再加上價格因素的考,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好普洱。潤元昌的陳皮普洱系列就是由柑果型陳皮普洱和金絲單泡裝陳皮普洱組成,前者相對傳統(tǒng),居家必備,后者沖泡簡單,攜帶方便,符合現(xiàn)代生活方式。傳統(tǒng)的柑普茶產(chǎn)品都是生。
5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑(又稱“大紅柑”)的果皮經(jīng)曬干或烘干,開成三瓣狀,并在保護區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。陳皮除品種獨有外,水土、氣候與制作,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可品飲。適合三五個人一起喝,個人覺得第一泡味道,柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結(jié)合,到了后面柑橘的清香會淡化一些,苦味會顯露出來,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好撕開三瓣,然后將普洱茶葉包起來,這樣雖然易裝茶葉但也易散出來。羅天池心想,如果要使茶葉放在柑桔里不漏出來,柑桔皮就不能受到破壞,這須將果肉和核掏空出來。于是,他,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好生長階段摘下,用來做小青柑柑普茶)大青柑:(未成熟,剝出的皮叫青皮,做出來的柑普茶叫大青柑柑普茶)二紅柑:(接近成熟,剝出的皮叫二紅皮,做出來的柑普茶叫二紅柑普。
5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好曬工藝,靠天吃飯不能量產(chǎn),多為民間自制自用;后來出現(xiàn)了半生曬和烘干的工藝。而烘干又有電烘、柴燒烘干之分,柴燒烘干難以避免有煙味等雜味,而半生曬生產(chǎn)效率較低,成品,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好就是大青柑、大紅柑了。小青柑處于幼果時期,個頭小,果皮厚,芳香類物質(zhì)豐富,但苦澀成分也比較多,故加工成好喝的柑普茶頗費功夫;大青柑處于柑的長成階段,即果身大小基,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好藝發(fā)酵而成的茶葉,具有湯色橙紅透亮,甜香明顯,滋味醇和的特點。普洱散熟茶以條索壯實、色澤烏潤為上,好的普洱熟茶香氣比較清晰,以甜香或陳香為主。在選購柑普茶的時候,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好,很多地方的柑子從7月就開始采摘了,柑普的產(chǎn)量也有所下降。柑:(特有的一種茶枝柑產(chǎn)的果實,成熟果實的皮就是大名鼎鼎的陳皮)陳皮:(這里特指產(chǎn)的茶枝柑的柑果皮,嚴。
5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好鄭國棟等2013年編著的《陳皮的研究進展》)泡茶甘甜,口感回甘,具有較高的食用、湺揵和收藏價值。第二類:廣陳皮揮發(fā)油種類只有10種左右。(《陳皮感官與地道性》潘,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好分類大家也比較常見。傳統(tǒng)民間儲藏熟散茶時,總會加入適量的陳皮,一是防蟲,另一就是讓陳皮與熟茶氣味相互融合,陳化后一起沖泡較好喝,湺揵效果也較好。這是現(xiàn)代工藝加工,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好名汝梅,字草紹,l805年生于棠下鎮(zhèn)良溪村,道光六年進士,被譽為“粵東四大家”之一。道光廿七年(l847年),羅在池辭官回鄉(xiāng),帶回許多普洱茶。回鄉(xiāng)的當(dāng)年秋天,羅,5年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_哪家的新會陳皮好過快。適合辦公室或居家差旅使用。掀蓋泡飲法:此法較為簡單實用,即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中。