蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開(kāi)發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司

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商用電磁爐的運(yùn)行原理

?(1)主電源

????? 商用電磁爐的主電源是由交流220V 電壓提供的，電壓經(jīng)過(guò)熔絲、濾波電路，再通過(guò)電纜互感器至橋式整流器，產(chǎn)生的脈動(dòng)直流電壓通過(guò)扼流圈提為功率器件供電。交流220V 電壓經(jīng)輔助電源產(chǎn)生低壓直流電為控制電路供電。

(2) 軸助電源
商用電磁爐的加熱線圈需要較高壓大電流，而控制電路、散熱風(fēng)扇、激勵(lì)電路、檢測(cè)電路等都需要低壓小電流，所以在電磁爐中都設(shè)有一個(gè)輔助電源以提供這些電路所需的低壓。

(3 )功率輸出電路
電感爐的功率輸出電路主要是由交流20V 市電插頭、熔絲、電源開(kāi)關(guān)、過(guò)電壓保護(hù)電路、爐盤線圈和電流檢測(cè)電路等環(huán)節(jié)組成的。如果整機(jī)的電流過(guò)大，會(huì)燒毀始絲; 如果輸人的電壓過(guò)高，過(guò)電壓保護(hù)器件會(huì)進(jìn)行過(guò)電壓保護(hù): 如果主電源的電流過(guò)大，也會(huì)通過(guò)檢別環(huán)節(jié)將電流檢測(cè)的值送給控制電路進(jìn)行自動(dòng)保護(hù)。因?yàn)樯逃秒姶艩t是大電流高功率器件，所以供電的安全保護(hù)也十分重要。由于商用電磁爐的地線都是連在一起的，設(shè)有和交流部分進(jìn)行隔高，所以地線都有可能帶有220V 高壓，在檢修時(shí)需要特別注意。

? (4 )門控管(IGBT) 激勵(lì)電路
爐盤線圈是由門控管進(jìn)行控制的，而對(duì)于門控管的控制是由一個(gè)激勵(lì)電路(脈沖信號(hào)放大電路)實(shí)現(xiàn)的。激勵(lì)電路的功能是給門控管提供足夠的驅(qū)動(dòng)電流，因?yàn)橐话汩T控管的功率比較大，所以需要比較大的激勵(lì)電流，如果激勵(lì)電流過(guò)小，門控管就不能正常工作。

? (5) 振蕩電路
振蕩電路是產(chǎn)生激勵(lì)脈沖的電路，脈沖信號(hào)經(jīng)脈寬調(diào)制(PWM )電路后，變成可控脈寬的信號(hào)，經(jīng)激勵(lì)放大后再去驅(qū)動(dòng)門控管。同時(shí)，振蕩電路的振蕩又受幾個(gè)方面的控制，同步電路使振蕩電路的振蕩和整機(jī)的同步信號(hào)保持同步關(guān)系。這個(gè)同步關(guān)系就是指和控制信號(hào)的同步關(guān)系，如果這兩個(gè)信號(hào)不同步，就不容易對(duì)脈沖信號(hào)進(jìn)行控制。在進(jìn)行過(guò)電壓、過(guò)電流和溫度保護(hù)時(shí)，一般都是通過(guò)對(duì)振蕩電路進(jìn)行控制，使振蕩電路停振，那么整機(jī)也就停止工作了。這是一種比較容易實(shí)現(xiàn)的控制方式。

(6)微處理器
人工操作指令是通過(guò)操作顯示面板上的操作按鍵發(fā)出的。當(dāng)按下某一操作按鍵后，操作顯示電路就會(huì)將人工指令傳遞給微處理器，微處理器根據(jù)所接收到的指令信息對(duì)商用電磁爐的工作進(jìn)行控制。在工作過(guò)程中，微處理器還會(huì)將電磁爐的工作狀態(tài)信號(hào)送到顯示電路中進(jìn)行顯示，不管是開(kāi)機(jī)工作狀態(tài)還是關(guān)機(jī)保護(hù)狀態(tài)都會(huì)在顯示電路中顯示出來(lái)。

?????? 商用電磁爐中的微處理器可通過(guò)開(kāi)關(guān)控制電路直接對(duì)振蕩電路進(jìn)行開(kāi)/關(guān)控制。當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，將溫度檢測(cè)傳感器送來(lái)的溫度信號(hào)送給微處理器，微處理器就會(huì)對(duì)振蕩電路進(jìn)行自動(dòng)控制。此時(shí)，即使飯沒(méi)做熟，也要對(duì)電磁爐進(jìn)行斷電關(guān)機(jī)，等電磁爐的溫度降低以后才能夠啟動(dòng)，維續(xù)進(jìn)行加熱工作。

?????? 作為控制核心，微處理器在工作過(guò)程中不斷地對(duì)門控管的溫度和電壓進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)鍋底的溫度進(jìn)行檢測(cè)。這些都要符合正常的工作條件，如果不符合條件，就要關(guān)機(jī)進(jìn)行保護(hù)。

? (7) 浪涌電壓檢測(cè)電路
檢測(cè)電路則主要是對(duì)商用電磁爐的整機(jī)電路進(jìn)行保護(hù)。例如，如果220V 電壓月得過(guò)高，處理器輸山保護(hù)信號(hào)，對(duì)整個(gè)機(jī)器進(jìn)行保護(hù)。

蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技應(yīng)專用鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物！不同點(diǎn)：1、在交流電的承接轉(zhuǎn)化處理技術(shù)上：全橋：采用雙路驅(qū)動(dòng)技術(shù)，利用雙igbt逆變模塊分別承接轉(zhuǎn)化交流電的上，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技較重，損耗比相對(duì)較大，壽命相對(duì)合理2、在故障率上：全橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較復(fù)雜，周全，維修率較低半橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較簡(jiǎn)化，維修率（小元件）相對(duì)較高四、投資成本與產(chǎn)品，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技危險(xiǎn)。微電腦控制，功能更強(qiáng)一般商用電磁爐都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能，使用起來(lái)更加靈活方便，能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度，實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。開(kāi)機(jī)自動(dòng)診斷、檢測(cè)，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技爐區(qū)別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉(zhuǎn)變成直流，實(shí)現(xiàn)方法簡(jiǎn)單。是圓底鍋，并且功率達(dá)到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統(tǒng)明火鍋。

蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技面板是否平整，有無(wú)凹凸或傾斜，選擇時(shí)必須確保電磁爐面板平滑無(wú)損的；再看面板的顏色，黑色的多為德國(guó)進(jìn)口微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本nec陶瓷面板都是好面板；國(guó)，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技時(shí)加熱，主板內(nèi)部的溫度勢(shì)必就會(huì)升高，而為了降低主板的發(fā)熱量，就只有通過(guò)降功率來(lái)實(shí)現(xiàn)，否則低配置商用電磁爐的內(nèi)部主板本身就已經(jīng)溫度很高了，繼續(xù)以原功率工作，就會(huì)被，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。第二：省錢商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技現(xiàn)在商用電磁爐越來(lái)越受到了消費(fèi)者的青睞的原因了，傳統(tǒng)的方式，不僅浪費(fèi)，而且不健康，對(duì)人體照成的危害比較大。因此新型的商用電磁爐一推出就受到廣泛客戶的青睞。買低配。

蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技高溫達(dá)300℃，線圈不脫盤。由于電磁爐線圈和鍋體沒(méi)有直接接觸，而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒(méi)有漏電危險(xiǎn)。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用，，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技發(fā)熱。對(duì)于筆記本電腦，我們都知道cpu有諸如i3、i5、i7的區(qū)別，顯卡有獨(dú)立顯卡和集成顯卡的區(qū)別，內(nèi)存有2g、4g、8g的區(qū)別，而非常遺憾的是對(duì)于商用電磁爐的，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技環(huán)境下以及因工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)機(jī)器超出設(shè)定溫度時(shí)，智能電路可檢測(cè)電壓自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)器并能政黨使用。3、開(kāi)機(jī)自診斷功能和兩小時(shí)無(wú)操作定時(shí)關(guān)機(jī)功能，大功率電磁熱能設(shè)備能測(cè)知工，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技產(chǎn)的a級(jí)和b級(jí)板雖也呈白色，但b級(jí)板的邊沿粗糙，沒(méi)有a級(jí)的光滑；c級(jí)板容易發(fā)黃變色，廠家往往印有圖案。盡量選購(gòu)進(jìn)口面板或國(guó)產(chǎn)a級(jí)面板的產(chǎn)品。然后察看底部的散熱風(fēng)。

蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技面板是否平整，有無(wú)凹凸或傾斜，選擇時(shí)必須確保電磁爐面板平滑無(wú)損的；再看面板的顏色，黑色的多為德國(guó)進(jìn)口微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本nec陶瓷面板都是好面板；國(guó)，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技220v、380v）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過(guò)做功線盤產(chǎn)生強(qiáng)烈電渦流，并與相應(yīng)專用鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場(chǎng)，直接促使相應(yīng)專用鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技爐具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提，蘇州商用小電磁爐廠家|大功率電磁爐什么牌子好-威米特電子節(jié)能科技流進(jìn)行放電補(bǔ)充，產(chǎn)生的高頻電流波形相對(duì)完整；2、在相應(yīng)專用鍋具的負(fù)載感應(yīng)上：全橋：因電流轉(zhuǎn)化技術(shù)配置效率高，可負(fù)載較高電感負(fù)荷，電轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較高半橋：因電流轉(zhuǎn)。