蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐所有性能盤點(diǎn),優(yōu)勢和劣勢清楚了解

??????? 隨著商用電磁爐使用的普及，相信很多人對于商用電磁爐都有了一定的了解。那么它的優(yōu)勢在哪里？不足之處又在哪里呢？今天廚禾將為您簡單介紹一下商用電磁爐的優(yōu)缺點(diǎn)，讓您更加了解商用電磁爐的性能特點(diǎn)。商用電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。商用電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

?一、商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)如下：

1、加熱速度快

---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。

2、節(jié)能環(huán)保

--商用電磁爐無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環(huán)境。

3、多功能性

---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。

4、容易清潔

---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。

?5、安全性高

---商用電磁爐不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、于燒報(bào)檠、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，令老人和兒童倍感放心。

?6、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

---商用電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價(jià)相對又較低，計(jì)

算起來，費(fèi)用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，l600W電磁爐最低價(jià)僅100多元，而且還送鍋具。

? 7、精確溫控

---商用電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要

的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

二、商用電磁爐的不足之處：

?? 1、溫升特別快，開爐之前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，否則，容易發(fā)生空鍋干燒，縮短鍋具和

商用電磁爐的使用壽命；

?2、電磁爐的功率與鍋具密切相關(guān)，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差

睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐因可負(fù)載負(fù)荷較高，發(fā)熱面較大、較均勻、層次感能做到循序遞減，火焰仿真效果明顯半橋：因可負(fù)載負(fù)荷較低，發(fā)熱面較小、均勻性稍遜、層次感分明，火焰仿真效果稍遜三、穩(wěn)定，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐用電磁爐的好壞如果你對怎樣購買一臺優(yōu)質(zhì)耐用的商用電磁爐而感到困惑，那么請花上幾分鐘時(shí)間掌握一些簡單判別方法，你就能挑到一款超特值的商用大功率電磁爐。首先看電磁爐，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐配置內(nèi)幕知識，現(xiàn)如今很少有人知道。這就不奇怪為什么現(xiàn)在許多用戶那么容易就買到降功率的商用電磁爐的原因了。因?yàn)槎疾恢郎逃秒姶艩t有低配置的貓膩，只知道大概比比價(jià)格，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐潔衛(wèi)生:由于商用電磁爐主要是通過磁場內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過程中不會像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、、明火灼傷等。

睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐：耐高壓、高頻、高精度、低損耗。10、電路板采用rous5ozd/sfr4雙面板噴錫板商用電磁爐的制作過程非常嚴(yán)謹(jǐn)：每一個(gè)生產(chǎn)過程包括對頻率、波形、諧率、抗干擾，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐為內(nèi)部的勵(lì)磁線圈與烹飪鍋具之間存在著所謂寄生耦合.也就是說,高頻電容容易從鍋底勵(lì)磁線圈直接傳送到烹飪鍋,一旦人體觸及,便會有麻電的感覺。商用電磁爐放置的臺面為什，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐合。操作簡便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)、過載保護(hù)功能。精確溫控：大范圍調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐0v功率:18kw25kw30kw商用電磁爐與燃?xì)庠畹降渍l好用隨著人們生活水平的不斷提高，制作工藝的不斷提升，各種各樣的家用電器開始進(jìn)入到人們的生活中去。其中大。

睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐用電磁爐的好壞如果你對怎樣購買一臺優(yōu)質(zhì)耐用的商用電磁爐而感到困惑，那么請花上幾分鐘時(shí)間掌握一些簡單判別方法，你就能挑到一款超特值的商用大功率電磁爐。首先看電磁爐，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐、煮食慢。而電磁熱能設(shè)備的熱能利用率能夠達(dá)到95%。2、更安全（無明火烹調(diào)好處多）電磁熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過程中即不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐保護(hù)，以防止人為破壞和丟失資料。家用機(jī)一般都在家庭環(huán)境使用，持續(xù)使用時(shí)間不會很長，工作環(huán)境也相對要比商用機(jī)好的多，所以家用機(jī)在長時(shí)間工作的穩(wěn)定性不必象商用機(jī)要求，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐并且經(jīng)過不繡剛金屬外殼屏蔽,所以不會對人體造成傷害。4、鍋底溫度傳感器：固定支架采用酚醛樹脂（俗稱電木）。熱敏電阻高精度（b值1%）。采用進(jìn)口導(dǎo)熱硅脂傳遞鍋底的。

睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐較重，損耗比相對較大，壽命相對合理2、在故障率上：全橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較復(fù)雜，周全，維修率較低半橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較簡化，維修率（小元件）相對較高四、投資成本與產(chǎn)品，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐產(chǎn)的a級和b級板雖也呈白色，但b級板的邊沿粗糙，沒有a級的光滑；c級板容易發(fā)黃變色，廠家往往印有圖案。盡量選購進(jìn)口面板或國產(chǎn)a級面板的產(chǎn)品。然后察看底部的散熱風(fēng)，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。第四：全能商用電磁爐結(jié)合了中西廚具的特點(diǎn)，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。加上，睿灶商用電磁灶|商用電磁爐哪里有賣-睿灶電磁爐大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，烹煮速度可快30%。安全可靠：無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生事故。不產(chǎn)生煙、一氧化碳、物等有。