蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開(kāi)發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門(mén)的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐成高端酒店標(biāo)配

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中華美食博大精深，多多少少離不開(kāi)一個(gè)“火候”二字，文火慢燉、大火爆炒等讓很多外國(guó)廚師捉摸不透。不過(guò)，現(xiàn)如今越來(lái)越多的商場(chǎng)禁止明火，商用廚房設(shè)備已經(jīng)成為餐館廚房標(biāo)配，星級(jí)酒店更是將是否用了高配置商用電磁爐作為衡量檔次的標(biāo)準(zhǔn)。

再高檔的廚房，如果用的是明火灶，鼓風(fēng)機(jī)噪音大，燃料味道濃，不完全燃燒的氣體像汽車尾氣一樣充斥整個(gè)廚房，到了夏天，廚房里面就像一個(gè)火坑，在這樣的環(huán)境下，再高級(jí)的廚師，也會(huì)被鬧得沒(méi)有脾氣，烹飪講究一種心境，很多酒店老板也似乎明白了這個(gè)道理，于是紛紛上品質(zhì)好、配置高商用電磁爐。

俗話說(shuō)，好馬配好鞍，越是高檔的餐飲廚房，越會(huì)選擇質(zhì)量好、配置高的商用電磁爐，對(duì)于商用電磁爐用戶來(lái)說(shuō)，商用電磁爐的優(yōu)勢(shì)，不再僅僅是之前的省錢(qián)的優(yōu)勢(shì)了，現(xiàn)代廚房要求更加人性化，廚師對(duì)工作的環(huán)境要求更加高了，相比省燃料費(fèi)，可能直接給廚師減少的職業(yè)疒因素會(huì)更加受到重視，現(xiàn)在許多廚師都已經(jīng)開(kāi)始找配備有商用電磁爐的廚房工作。

至于人們一直擔(dān)心的火力問(wèn)題，只要配置高，炒菜炒了一段時(shí)間都不會(huì)降功率，配置高的商用電磁爐火力比柴油的還快。我們做過(guò)許多測(cè)試，用親和力商用電磁爐廠家的12千瓦商用電磁爐小炒灶和柴油灶速度作對(duì)比，商用電磁爐小炒灶30秒就可以炒好一個(gè)菜，檔位如果開(kāi)高了，廚師感覺(jué)太快有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)，而柴油灶需要40-50秒。

另外使用商用電磁爐不習(xí)慣的問(wèn)題，很多廚師普遍反映傳統(tǒng)明火灶的火苗是可以看出火力大小，而現(xiàn)在看不到火苗了，剛開(kāi)始是有點(diǎn)不習(xí)慣，但由于有檔位開(kāi)關(guān)，只要熟悉了每個(gè)檔位開(kāi)關(guān)的火力，就可以馬上不用看火苗，都能知道火力大小了，而且不用經(jīng)受明火炙烤、不完全燃燒氣體的煙熏，他們都寧愿使用商用電磁爐。

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