江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司（簡稱“御廣陳”），坐落于5689489344以“廣陳皮（新會陳皮）”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會。御廣陳公司傳承歷史積淀，積極開拓創(chuàng)新、凝心聚力爭創(chuàng)“廣陳皮”（新會陳皮）產(chǎn)業(yè)品牌標(biāo)桿。

御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運(yùn)模式，確保“廣陳皮”（新會陳皮）從第一手原材料到最終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。

“廣陳皮”新會陳皮已獲得“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)，其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門的充分肯定，御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員，展望將來，將不斷推廣新會陳皮的文化，推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿足市場需求。

江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司

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一文讀懂新會陳皮的“來龍去脈”
廣東有三寶：陳皮、老姜、禾桿草，其中，新會陳皮位于三寶之首，更有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”之說。尤其是隨著近兩年，人們對“健康養(yǎng)生”的越來越注重，具有很高葯用功效的陳皮開始成為了市場的新寵，備受各大年齡段的人士喜愛。對于陳皮，你都知道點(diǎn)什么呢？
小白須知：什么是新會陳皮？

對于初識陳皮的小白來說，聽說過新會陳皮的人不少，但真正知道“新會陳皮是什么”的卻不多，大多都是知其然而不知其所以然。根據(jù)明代《本草綱目》中詳述：“柑皮紋粗，黃而厚，內(nèi)多白膜，其味辛甘,今天下以廣中采者為勝”。那個(gè)時(shí)候所說的“廣中”指的就是現(xiàn)在的新會，其出產(chǎn)的新會陳皮，如今已然成為蜚聲中外的道地中葯材。

新會陳皮，屬于蕓香科柑橘屬植物，根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會陳皮》（DB44/T604）規(guī)定：新會陳皮特指在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱大紅柑，原產(chǎn)、主產(chǎn)廣東新會）的果皮經(jīng)曬干或者烘干，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。
為什么一定要在新會呢？這可就要從新會的歷史優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢說起了，新會陳皮是廣東省江門市新會區(qū)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，這里地處北半球熱帶海洋性季風(fēng)氣候，熱量充分、光照時(shí)數(shù)足、雨量充沛、無霜期長，為新會柑的生長提供了優(yōu)良的環(huán)境。

而這一次，小編也在麗宮食品的相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，來到這種植新會柑的核心產(chǎn)區(qū)，感受了一番其中的奧秘。

你還別說，身臨其境之時(shí)，立馬就會對這“福地”有著深刻的印象。這里的地理?xiàng)l件獨(dú)特，依山面海，北有圭峰山，南有古兜山，同時(shí)又是兩江匯聚，咸淡交界，形成以銀洲湖兩面岸為核心的潭江兩岸沖積平原帶。這些，都為新會柑的生長提供了先決條件，再加上土地肥沃，盛產(chǎn)禾蟲和蒲葵，可以說是柑果的朂適宜栽培區(qū)。

入門級技巧：新會陳皮的分類

知道了什么是新會陳皮之后，很多人也會想了解新會陳皮的分類，以及它的品質(zhì)和價(jià)值。對此，麗宮食品相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，根據(jù)《新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收時(shí)期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。

所謂青皮，指的是鮮果未著熟色、生理未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工而成的皮，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)通常在農(nóng)歷立秋至寒露之間；而黃皮指的是鮮果生理仍未充分成熟時(shí)采收果實(shí)所加工而成的皮，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)通常在農(nóng)歷秋分至立冬之間；大紅皮的話，就是鮮果生理己基本成熟時(shí)采收果實(shí)所加工而成的皮，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)通常在農(nóng)歷立冬到冬至前后。

當(dāng)然，人們對于新會陳皮價(jià)值的了解并不是近幾年突然的“心洫來潮”，早在宋代時(shí)期，新會陳皮就因具有很高的葯用價(jià)值、又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，而成為了南北貿(mào)易的“廣貨”之一，行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。
“新會民間流傳以能看見熊子塔地方所產(chǎn)出的新會柑朂正宗、品質(zhì)朂好。”麗宮食品相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，“而僑寶的陳皮原料均來自于這一范圍內(nèi)，稱得上核心產(chǎn)區(qū)的正宗陳皮。”

10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效皮比較厚，油包粒較大且清楚可見。曬干或晾干制成陳皮后，黃酮類化合物增加，無論是食用價(jià)值還是價(jià)值都非常高，沖泡起來口感甘甜，有回甘。正宗柑的成本，是陽山桔、其他桔，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效中參西錄》就有記載：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。”所以，小青柑表面的“白霜”是一種具有很強(qiáng)的湺揵功效的物質(zhì)，可治慢性、干咳、等。不是所有的，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效名汝梅，字草紹，l805年生于棠下鎮(zhèn)良溪村，道光六年進(jìn)士，被譽(yù)為“粵東四大家”之一。道光廿七年（l847年），羅在池辭官回鄉(xiāng)，帶回許多普洱茶?；剜l(xiāng)的當(dāng)年秋天，羅，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯紅濃透亮，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮。但是有人說小青柑很難喝，原因是什么呢。

10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效工藝，小青柑表面才會析出白霜。高溫烘焙的小青柑，柑果表面的油囊活性大都遭到破壞，故難以有白霜現(xiàn)象。2016年可以說是柑普茶的元年，柑普茶以獨(dú)特的風(fēng)味與功效取得廣，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效人。柑皮中青皮的香氣較為高銳，帶點(diǎn)兒辛辣、刺激的感覺；紅皮則更為甜蜜、柔和。大紅柑皮中的糖分含量很高，入口有著濃郁的陳皮香，但不掩普洱茶的醇厚，潤滑濃醇，喝起來，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效，桔普的原料則是陽山桔或是其它地方的桔子制作而成的。大紅柑是具有國家地理標(biāo)識性的，也是陳皮原材料里面營養(yǎng)價(jià)值和內(nèi)含物質(zhì)朂為豐富的，桔皮的功效則沒有大紅柑高。柑的，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效而大紅柑和果香類芳香物質(zhì)含量高，果糖含量高，對降壓有實(shí)際效果，還能幫助腸胃蠕動(dòng)助消化、對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。然而近些年，由于小青柑大熱。

10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效，化痰止咳，覺得心中的郁悶仿佛被陳皮和普洱茶洗了去。至此，每喝普洱茶，他都喜歡加上一些陳皮一起泡著喝。后來隔壁的族弟給羅天池送來一些自己種的柑桔，他拿起桔子看了，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效的溫和口感，使得柑普茶被越來越多的人接受，市場也隨之火熱。面對玲瑯滿目的柑普茶，消費(fèi)者如何購買到適合自己的產(chǎn)品呢？今天，小編教大家?guī)渍匈徺I柑普茶的方法。優(yōu)質(zhì)柑普，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效小青柑和紅柑滋味不同尚且青澀的小青柑橙皮苷含量高而多糖含量低，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香，其制作的柑普茶一般比較辛香。茶中融合了柑果的果香味，清甜回甘，細(xì)膩滑爽，清新可，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效，很多地方的柑子從7月就開始采摘了，柑普的產(chǎn)量也有所下降。柑：（特有的一種茶枝柑產(chǎn)的果實(shí)，成熟果實(shí)的皮就是大名鼎鼎的陳皮）陳皮：（這里特指產(chǎn)的茶枝柑的柑果皮，嚴(yán)。

10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效柑陳皮普洱系列，潤元昌有老茶頭大紅柑、特濃大紅柑、優(yōu)選大紅柑和精品大紅柑四大產(chǎn)品，其中特濃大紅柑和老茶頭大紅柑是不少老茶鬼的心頭好，香濃味厚，順滑醇口。產(chǎn)品形態(tài)，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效香味特別，普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是湺揵作用突出，發(fā)揮出陳皮“”的功效。柑普茶采用的柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。外地陳皮：不同產(chǎn)地的陳皮顏色不統(tǒng)一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內(nèi)囊光滑無脫落感，皺紋不勻。柑獨(dú)特的清新香氣，加之普洱散熟茶，10年新會陳皮價(jià)格一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_正宗新會陳皮功效兼具陳皮和普洱茶功效。柑，是陳皮原料。功效：調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結(jié)合，無論是表還是內(nèi)涵，均混然天成，堪稱一絕。其湺揵功效，自然兼有兩者的。