江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱“御廣陳”），坐落于5689489344以“廣陳皮（新會(huì)陳皮）”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會(huì)。御廣陳公司傳承歷史積淀，積極開(kāi)拓創(chuàng)新、凝心聚力爭(zhēng)創(chuàng)“廣陳皮”（新會(huì)陳皮）產(chǎn)業(yè)品牌標(biāo)桿。

御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式，確保“廣陳皮”（新會(huì)陳皮）從第一手原材料到最終銷售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。

“廣陳皮”新會(huì)陳皮已獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)，其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門的充分肯定，御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員，展望將來(lái)，將不斷推廣新會(huì)陳皮的文化，推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求。

江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司

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新會(huì)陳皮怎么挑？記住這10點(diǎn)就沒(méi)錯(cuò)！
朂近天氣比較炎熱，家里會(huì)常煮一些陳皮膳食滋補(bǔ)身體，不知不覺(jué)之前貯存在家里的陳皮就吃完了，是時(shí)候又要入貨一些。那么在購(gòu)買新會(huì)陳皮的時(shí)候，如何才能挑選優(yōu)質(zhì)的新會(huì)陳皮呢？
其實(shí)，記住這十點(diǎn)，大家再也不用擔(dān)心選不好新會(huì)陳皮！
1
產(chǎn)地
新會(huì)陳皮是“茶枝柑”又名“大紅柑”、“新會(huì)柑”的果皮經(jīng)曬干或烘干之后，必須在新會(huì)地區(qū)內(nèi)陳化三年以上，稱之為“新會(huì)陳皮”。廣西皮、椪柑皮、盧柑皮、焦柑都不屬于這個(gè)范疇。性狀對(duì)比如下：
新會(huì)陳皮：呈整齊3瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，有圓形油點(diǎn)。外表面色褐黃、色澤棕紅、皺縮，有許多凹入的油點(diǎn)。質(zhì)輕，容易折斷。氣香濃郁，味微辛，甘而略苦。
其他產(chǎn)地的陳皮：常剝成數(shù)不規(guī)則的數(shù)瓣，片小，有的破裂為不規(guī)則的碎裂片。外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色，久貯后顏色普深，有細(xì)皺紋及許多圓形小油點(diǎn)。內(nèi)表面淡黃白色。質(zhì)硬而脆。氣香，味辛、苦。
2
級(jí)別（種類）
一級(jí)：大紅皮（紅皮）、二級(jí)：微紅皮（黃皮）、三級(jí)：柑青皮（青皮）。
這三種皮的葯理葯效都存在差異，但按傳統(tǒng)膳食烹飪、茗茶、食品類陳皮制品都是以大紅皮為上等主要原材料，其香味和口感均優(yōu)勝于微紅皮和柑青皮。
大紅皮是在果實(shí)成熟時(shí)采摘，特征是個(gè)頭大、皮身厚，香氣濃郁。
微紅皮是在果實(shí)開(kāi)始成熟、果皮泛紅時(shí)采摘，個(gè)頭中等、皮身偏薄，香氣較濃。
柑青皮則是在果實(shí)未成熟，果皮呈青色時(shí)采摘，個(gè)頭較小，皮身較薄、果酸味較濃。
3
手感（硬度）
在霉雨天時(shí)用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因?yàn)槎棠攴莸年惼と院罅抗呛退?，所以易受潮軟身。而年份越長(zhǎng)的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
4
氣味
新會(huì)陳皮具有三種氣味（香、陳、醇）。3—8年陳皮，聞下去是帶刺鼻的香氣，并且?guī)Ч嵛?，甜中帶酸；?—20年的陳皮氣味聞下去是清香撲鼻，醒神怡人，沒(méi)有果酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有葯香、老葯材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。
5
顏色
年份短的陳皮內(nèi)表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色；高年份的陳皮內(nèi)表面陳化脫囊，呈古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。
6
口感
年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、香、醇、陳。
7
茶色
年份短的陳皮茶色是青黃色（甚至青色），其味酸中帶苦澀，而高年份的陳皮茶色黃紅色（甚至紅色），色如琥珀，清亮通透，氣味清香，入口甘香醇厚。
8
皮形
傳統(tǒng)的新會(huì)陳皮要開(kāi)成三瓣?duì)?，存放?shù)十年，而且又是大紅陳皮，并且其陳皮的形狀還能確保三瓣完整無(wú)缺就算是極品。那些碎皮或不規(guī)劃的零碎陳皮就屬次一級(jí)。
▲新會(huì)陳皮
9
質(zhì)地
觀察果皮，在陳化過(guò)程中有無(wú)受存放條件影響而產(chǎn)生蟲蛀、燒壞等現(xiàn)象。如果有，則失去本來(lái)的葯膳價(jià)值。
10
油室完整度
陳皮表面有無(wú)數(shù)大而凹入的油點(diǎn)，皺縮十分明顯，即陳皮術(shù)語(yǔ)中的“油室”。內(nèi)含橙皮甙等活性物質(zhì)，呈圓形或橢圓形，徑向長(zhǎng)250-740μm。

2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯紅濃透亮，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。但是有人說(shuō)小青柑很難喝，原因是什么呢，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮枝柑，這么多種類，我們平時(shí)吃的又是哪類柑橘呢？而這些柑橘的皮都能曬干，陳放三年之后，便成為了我們常說(shuō)的陳皮。而在這些陳皮當(dāng)中，柑皮朂為出名。“百年的陳皮，千年的，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮，柑普茶的湯色、香氣、滋味更加飽滿。而融合度決定了柑普茶內(nèi)質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)，融合度是指柑普茶在沖泡的過(guò)程中，柑皮與普洱散熟茶在香氣、滋味中結(jié)合程度的高低。融合度高的柑，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮而大紅柑和果香類芳香物質(zhì)含量高，果糖含量高，對(duì)降壓有實(shí)際效果，還能幫助腸胃蠕動(dòng)助消化、對(duì)于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。然而近些年，由于小青柑大熱。

2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮小青柑和紅柑滋味不同尚且青澀的小青柑橙皮苷含量高而多糖含量低，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香，其制作的柑普茶一般比較辛香。茶中融合了柑果的果香味，清甜回甘，細(xì)膩滑爽，清新可，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮順滑，韻味悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。那么，如此精致小巧的小青柑應(yīng)該怎么來(lái)沖泡呢？我們將小青柑的沖泡方法歸納為以下三種：1、整個(gè)沖泡方便簡(jiǎn)單，耐泡，由于茶葉在柑果里面，，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮“陳皮四斷法”，學(xué)會(huì)這幾招，假的陳皮，將通通在你面前無(wú)所遁形哦！辨別“真假”陳皮在傳授“四斷法”之前，我們首先要了解“什么是陳皮”？一陳皮是什么？陳皮是指在陳皮，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮啜了一口，頓覺(jué)得淡淡的陳年桔子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，兩頰生香。喝了幾杯，便覺(jué)得咽喉舒暢，咳痰少了。第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天。

2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮好處：具有健脾、清熱、化痰止咳、、養(yǎng)顏美容以及抗、和醒酒等作用。柑普茶特點(diǎn)柑普茶特點(diǎn)：陳皮和云南普洱的完美結(jié)合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生湺揵佳品，，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮分類大家也比較常見(jiàn)。傳統(tǒng)民間儲(chǔ)藏熟散茶時(shí)，總會(huì)加入適量的陳皮，一是防蟲，另一就是讓陳皮與熟茶氣味相互融合，陳化后一起沖泡較好喝，湺揵效果也較好。這是現(xiàn)代工藝加工，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮的溫和口感，使得柑普茶被越來(lái)越多的人接受，市場(chǎng)也隨之火熱。面對(duì)玲瑯滿目的柑普茶，消費(fèi)者如何購(gòu)買到適合自己的產(chǎn)品呢？今天，小編教大家?guī)渍匈?gòu)買柑普茶的方法。優(yōu)質(zhì)柑普，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮須要保證小青柑表面油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破壞就難以產(chǎn)生“白霜”，小青柑的價(jià)值也隨之降低。為了保證油囊的活性及完整性，只有通過(guò)反復(fù)日曬和低溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙的。

2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮藝發(fā)酵而成的茶葉，具有湯色橙紅透亮，甜香明顯，滋味醇和的特點(diǎn)。普洱散熟茶以條索壯實(shí)、色澤烏潤(rùn)為上，好的普洱熟茶香氣比較清晰，以甜香或陳香為主。在選購(gòu)柑普茶的時(shí)候，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮分類大家也比較常見(jiàn)。傳統(tǒng)民間儲(chǔ)藏熟散茶時(shí)，總會(huì)加入適量的陳皮，一是防蟲，另一就是讓陳皮與熟茶氣味相互融合，陳化后一起沖泡較好喝，湺揵效果也較好。這是現(xiàn)代工藝加工，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮格來(lái)講要經(jīng)過(guò)三年以上的陳化才叫陳皮，“陳”指陳化的意思，是一個(gè)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，時(shí)間陳的越久越香，這個(gè)特點(diǎn)只有產(chǎn)的陳皮才有。其它地方產(chǎn)的陳皮則不具備）柑普茶：（柑，2017年新會(huì)陳皮東甲陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_新會(huì)東甲陳皮“陳皮四斷法”，學(xué)會(huì)這幾招，假的陳皮，將通通在你面前無(wú)所遁形哦！辨別“真假”陳皮在傳授“四斷法”之前，我們首先要了解“什么是陳皮”？一陳皮是什么？陳皮是指在陳皮。