蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷(xiāo)售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開(kāi)發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門(mén)的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐首次使用鐵鍋及其保養(yǎng)方法

????? 商用電磁爐是采用采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理。電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，將交流電變成直流電，并形成高頻電流，通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)。由導(dǎo)磁材料切割磁感線，從而使導(dǎo)磁材料分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。

???? 商用電磁爐的發(fā)熱原理決定了烹飪鍋具的導(dǎo)磁特性，而鐵是導(dǎo)磁的最佳選擇。在日常烹飪中，鐵炒鍋也是最常用的炊具，在購(gòu)買(mǎi)和使用以及常規(guī)保養(yǎng)上也有一些需要注意的問(wèn)題。

????? 在購(gòu)買(mǎi)鐵鍋時(shí)，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，鐵鍋剛用時(shí)都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會(huì)變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過(guò)程中因?yàn)殍F鍋耳溫度過(guò)高而燙傷。

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味?？梢栽阱伬锛由消}，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開(kāi)。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

???? 鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過(guò)夜。同時(shí)，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時(shí)也應(yīng)盡量少用清潔劑，以防這層食油“保護(hù)層”被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來(lái)清洗。

???? 此外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因?yàn)檫@些酸性果品中含有果酸，遇到鐵后會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因?yàn)槎蛊ぶ兴膯螌庂|(zhì)遇鐵后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的單寧鐵，并使綠豆的湯汁變?yōu)楹谏?，影響味道及人體的消化吸收。

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濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐率電磁熱能設(shè)備功率調(diào)節(jié)范圍寬，可在0.2kw-50kw額定功率范圍內(nèi)，根據(jù)需求自主選擇檔位；2、大功率電磁熱能設(shè)備電源電壓適應(yīng)范圍寬，在過(guò)電壓和欠電壓的各種供電，濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐可以了解很久之后才入手，這樣你會(huì)綜合了解很多知識(shí)，這樣是肯定不容易吃虧的，而也有人可能只通過(guò)幾個(gè)電話就確認(rèn)了今后幾年要使用的掙錢(qián)工具。也許了解一個(gè)產(chǎn)品的時(shí)間會(huì)因，濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐具加溫時(shí),鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn),所以大家使用時(shí)一定要注意把商用電磁爐的臺(tái)面放平整。商用電磁爐由什么構(gòu)成？冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面，濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐時(shí)加熱，主板內(nèi)部的溫度勢(shì)必就會(huì)升高，而為了降低主板的發(fā)熱量，就只有通過(guò)降功率來(lái)實(shí)現(xiàn)，否則低配置商用電磁爐的內(nèi)部主板本身就已經(jīng)溫度很高了，繼續(xù)以原功率工作，就會(huì)被。

濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐）。e、按擺放的方式分：立式，臺(tái)式，嵌入式。解讀商用電磁灶全橋技術(shù)與半橋技術(shù)區(qū)別一、商用電磁爐的工作原理的異同：相同點(diǎn)：均是通過(guò)一系列電路處理技術(shù)將普通交流電（，濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐并且經(jīng)過(guò)不繡剛金屬外殼屏蔽,所以不會(huì)對(duì)人體造成傷害。4、鍋底溫度傳感器：固定支架采用酚醛樹(shù)脂（俗稱電木）。熱敏電阻高精度（b值1%）。采用進(jìn)口導(dǎo)熱硅脂傳遞鍋底的，濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐潔衛(wèi)生:由于商用電磁爐主要是通過(guò)磁場(chǎng)內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無(wú)燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過(guò)程中不會(huì)像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、、明火灼傷等，濰坊大功率嵌入式電磁爐|商用大功率電磁爐10大品牌-睿灶電磁爐內(nèi)部的控制電路來(lái)掌控。商用電磁爐優(yōu)點(diǎn)性能穩(wěn)定：商用電磁爐經(jīng)過(guò)各項(xiàng)穩(wěn)定性測(cè)試，屬于商用工業(yè)級(jí)產(chǎn)品，具備家用電磁爐無(wú)法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。人性化設(shè)計(jì)：檔位齒輪拔動(dòng)。