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花式蒸餃是一道集美味、營養(yǎng)于一身的漢族小吃,凡是好吃又富有營養(yǎng)的材料通通都可以作餡,樣式多種多樣,既好吃又好看,一籠蒸餃可以多種形態(tài)、多種口味。
玫瑰蒸餃:換個方式包餃子,讓餃子開出一朵玫瑰來
翡翠白菜蒸餃:翡翠白菜蒸餃是指用面粉、竹筍、香菇、小白菜、菠菜等為食材制作出來
金魚蒸餃:是淀粉、色素、水、蝦餡制作而成的蒸餃,形似金魚
蝴蝶蒸餃:將圓皮包入餡料,捏成蝴蝶形,鮮美可口
牡丹蒸餃:以面粉、肉餡為主料,熟蛋黃為輔料通過特殊工藝制作而成,形狀精美。
等
花式蒸餃烹飪技巧:
面團的軟硬程度由自己來定,軟一些的好吃,但太軟的面,蒸出來的形狀不好看,皮也不能搟太薄。面團硬點的話,可以把皮搟薄一點,蒸出來的形狀好看一點。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校專業(yè)大師手把手指導花式蒸餃技術(shù),多種餡料制作秘制配方無保留傳授,學員實際操作,學會為止
歡迎廣大學員前來咨詢學習
單位名稱:新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校
聯(lián)系人:暢老師
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地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與華蘭大道交叉口路西
乘車路線1:新鄉(xiāng)市火車站乘3路186路188路公交車到冷庫站下車回走50米即到
乘車路線2:新鄉(xiāng)市汽車西站乘188路186路公交車到冷庫站下車回走50米即到