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公司基本資料信息
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味之興餐飲提供學(xué)員練習(xí)的菜式有:木耳肉絲,木桶飯萵筍肉片,木桶飯香菇滑雞,木桶飯老干媽豆角,牛肉木桶飯手撕包菜,木桶飯雪里紅肉沫,木桶飯香辣小魚干,木桶飯四季豆肉絲,木桶飯魚香豬肝,木桶飯涼瓜炒肉,木桶飯虎皮尖椒,木桶飯麻婆豆腐,木桶飯紅燒魚塊,木桶飯魚香肉絲,木桶飯酸辣土豆絲,木桶飯土豆燒肉,木桶飯青椒炒蛋,木桶飯紅燒茄子,木桶飯洋蔥炒肉,木桶飯回鍋肉四季豆,木桶飯茄子豆角,木桶飯攸縣香干,木桶飯小竹筍肉絲,木桶飯蒜臺炒肉,木桶飯小炒豬肝,木桶飯辣子雞丁,木桶飯日本豆腐,木桶飯酸菜豬肚,木桶飯香干臘肉,木桶飯煙筍臘肉,木桶飯四季豆臘肉,木桶飯青椒田雞,木桶飯紅燒排骨,木桶飯梅菜扣肉,木桶飯油豆腐炒肉,木桶飯玉米肉粒,木桶飯回鍋肉香干,木桶飯酸辣雞雜,木桶飯荷蘭豆炒肉,木桶飯酸豆角肉沫等等共50個菜式。
合作方式:
A方案.?費用2800元,包括傳授木桶飯菜式的制作方法和木桶飯飯的制作方法,開店指導(dǎo),培訓(xùn)期間免費提供吃住,包教會!
B方案?.費用9000元,另外公司每年收取1200元管理費。包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、選址指導(dǎo)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計裝修方案、招牌設(shè)計指導(dǎo)、店面工具采購指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購指導(dǎo)、木桶10個、服裝6套、點菜單10張、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù),終身免費廚師推薦等.
味之興木桶飯培訓(xùn)課程安排:
1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式;2、各種肉類及青菜類原料處理方法;(刀功、拋鍋等)3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù);4、木桶飯各種飯的特殊加工過程;5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作;6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。