?培訓項目
風味粥系列
培訓價格
1200元
培訓內(nèi)容
山楂開胃粥 ?米酒蛋花粥 ?蘋果麥片粥 ?皮蛋瘦肉粥 ?銀耳蓮子粥 ?香菇雞丁粥 ?魚肉牛奶粥 ?小米綠豆粥 ?黑米紅棗粥 ? 百合蓮子粥 ?八寶粥 ?牛奶燕麥粥 ?南瓜粥 ?水果粥
培訓課程
1、食材的選購及預(yù)處理
2、小料的配制
3、粥的熬制
4、制作的過程的控制
培訓流程
1、專業(yè)老師理論講解，并進行現(xiàn)場演示
2、學生記錄并領(lǐng)會要點
3、在專業(yè)老師的指導下，進行實踐
4、獨立操作，溫習整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練
6、繼續(xù)練習，直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方
培訓時間
3-7天（視個人情況而定，直到學會為止）
備注
培訓期間，包食宿（不收取額外任何費用）
?營養(yǎng)粥培訓
?學校網(wǎng)址：www.bwj666.com
聯(lián)系人：張老師 13213100676
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