?培訓(xùn)項目
紅燒肥腸
培訓(xùn)價格
400元
培訓(xùn)內(nèi)容
紅燒肥腸
培訓(xùn)課程
1、肥腸的選取及預(yù)處理
2、青椒等原料的加工
3、肥腸的炒制
4、調(diào)料的配比
培訓(xùn)流程
1、專業(yè)老師理論講解，并進行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進行實踐
4、獨立操作，溫習(xí)整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方
培訓(xùn)時間
2-3天（視個人情況而定，直到學(xué)會為止）
備注
培訓(xùn)期間，包食宿（不收取額外任何費用）
?炒菜培訓(xùn)
學(xué)校網(wǎng)址：www.bwj666.com
聯(lián)系人：張老師 13213100676?
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