?培訓(xùn)項(xiàng)目
宮保雞丁
培訓(xùn)價(jià)格
400元
培訓(xùn)內(nèi)容
宮保雞丁
培訓(xùn)課程
1、雞肉的選取及腌制
2、花瓜、辣椒的預(yù)處理
3、調(diào)味料汁的配制
4、宮保雞丁的炒制
培訓(xùn)流程
1、專業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作，溫習(xí)整個(gè)流程
5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方
培訓(xùn)時(shí)間
2-3天（視個(gè)人情況而定，直到學(xué)會(huì)為止）
備注
培訓(xùn)期間，包食宿（不收取額外任何費(fèi)用）
炒菜培訓(xùn)
學(xué)校網(wǎng)址：www.bwj666.com
聯(lián)系人：張老師 13213100676
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