培訓項目
早點1600套餐
培訓價格
1600元
培訓內(nèi)容
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 ?豆腐腦 ?炸菜角 ?炸糖糕 ?小籠包 ?蔥花餅 ?油饃頭 ?茶雞蛋.八寶粥 ?小米粥 ?無礬空心油條 ?果味豆?jié){ ?千層餅 ?手抓餅 ?醬香餅 ?黑米紅棗粥 ?皮蛋瘦肉粥 ?銀耳蓮子粥 ?水果營養(yǎng)粥
培訓課程
1、食材原料的預(yù)處理
2、小料的配制
3、餡料的調(diào)制
4、制作的過程控制
培訓流程
1、專業(yè)老師理論講解，并進行現(xiàn)場演示
2、學生記錄并領(lǐng)會要點
3、在專業(yè)老師的指導下，進行實踐
4、獨立操作，溫習整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練
6、繼續(xù)練習，直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方
培訓時間
5-7天（視個人情況而定，直到學會為止）
備注
培訓期間，包食宿（不收取額外任何費用）
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?早點培訓
學校網(wǎng)址：www.bwj666.com
聯(lián)系人：張老師 13213100676
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