酒窖設(shè)計(jì)要求及注意事項(xiàng)

1.選址：

我們經(jīng)常問到的一個(gè)問題是，“我可以把酒窖放在家里任何一個(gè)地方嗎？”回答是肯定的，但是酒窖地點(diǎn)的選擇會(huì)影響到將來的維護(hù)費(fèi)用。酒窖應(yīng)裝在室內(nèi)最涼爽濕度最好的地方。越接近儲(chǔ)存葡萄酒最合適的華氏12.77℃的溫度和55-75%的濕度，需要的制冷裝置就越小，整體造價(jià)就越低。計(jì)算酒窖的吸熱量，應(yīng)當(dāng)考慮到周圍環(huán)境的影響。如果周圍年平均溫度是30℃，那么比起18℃,來肯定要買臺(tái)更大的制冷裝置，以保持適當(dāng)?shù)臏囟取６诟稍锏沫h(huán)境下需要更加頻繁地增加濕度。

2.酒窖墻及天花板覆蓋：

內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時(shí)候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫（始終使用乳膠漆）相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋最常用的是杉木或紅木（取決于貨架材料）。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。

3.酒窖門：

如果一個(gè)冷卻系統(tǒng)安裝好，須安裝的酒窖門時(shí)。必須有一個(gè)很好的密封，以保持涼爽的地窖里空氣逃跑了地窖。

其中最常見的問題是由于不正確的選用密封門。實(shí)芯門或中空玻璃插是最常用。玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。

4.酒窖地板：

所有類型的地板用于酒窖。最常用的是石板，瓷磚，大理石。熱門的選擇包括我們的軟木和一些橡木酒桶。不要使用地毯。與案件墻面涂料，地板通常選擇匹配的整體裝飾色彩的地窖里。地板應(yīng)適用于水平表面。最好是不適用的基礎(chǔ)修剪或成型的墻壁后面的貨架。

5.酒窖照明：

照明酒窖的一個(gè)重要組成部分的整體酒窖裝飾。常用的射燈是最受歡迎的。這些應(yīng)放在暗開關(guān)來控制亮度。在大多數(shù)情況下，這些被用作主要的燈內(nèi)的地窖里。也很受歡迎的各種藝術(shù)燈，不同地區(qū)的地窖里。不同類型的射燈是用來突出圖片，區(qū)域，或大格式酒瓶。建議將所有照明加裝計(jì)時(shí)器，所以他們也不會(huì)留在很長(zhǎng)時(shí)間。燈光造成過熱，將導(dǎo)致冷卻設(shè)備到工作本身。

6.酒窖溫濕度控制：

如果氣候控制地窖需要，鑫鴻可以提供冷卻設(shè)備，以保持適當(dāng)?shù)牡亟褍?nèi)，溫度約12-16℃，濕度為50-70％。為酒窖不到2000立方英尺的規(guī)模，主要有兩種類型的單位。“WK2150/3350單體式酒窖空調(diào)”和“WKS2150/3150分體式酒窖空調(diào)”[祥見http://www.a1855.com參考更多的資料]對(duì)于較大的地窖里，我們提供商業(yè)制冷設(shè)備，必須安裝由認(rèn)證制冷專家。征求了鑫鴻銷售代表提供正確的冷卻裝置，并獲得安裝和電源指示。

7.酒窖酒架：酒窖承制所有的葡萄酒架的設(shè)計(jì)和定制。標(biāo)準(zhǔn)材料紅木,橡木，楓木,沙比利木等,在選用木材時(shí),將考慮木材的特性方面,在酒窖中我們首先要考慮的材質(zhì)的耐潮性,以及它的穩(wěn)定性.