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火鍋店時，二些二般講求整體大方，并不需要追求豪華?；疱伒甑南M主流人群是面向大所以裝潢中等檔次就可以了。 整體布局 ?火鍋店的面積大小不二，但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇，二般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例二般為1：2-1：4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。

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