【擔(dān)擔(dān)面】【擔(dān)擔(dān)面的制作】【承德?lián)鷵?dān)面培訓(xùn)】
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擔(dān)擔(dān)面(Noodles, Sichuan Style),漢族特色面食。著名的重慶小吃,源起挑夫們?cè)诖a頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面,所以名為擔(dān)擔(dān)面。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
2013年,擔(dān)擔(dān)面入選商務(wù)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)首次評(píng)選的“中國(guó)十大名面條”。
石家莊科苑職業(yè)中專學(xué)校--石老磨小吃培訓(xùn),有各種地方小吃培訓(xùn),面食培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、油炸系列、冷飲培訓(xùn)、正宗鹵肉培訓(xùn)、涼菜培訓(xùn)、熱菜培訓(xùn)、燒烤類培訓(xùn)、鐵板類培訓(xùn)、糕點(diǎn)類培訓(xùn)、燒餅類培訓(xùn)、蓋澆飯培訓(xùn)、麻辣燙系列培訓(xùn)、砂鍋類培訓(xùn)、火鍋類培訓(xùn)、豆?jié){類培訓(xùn)、粥類培訓(xùn)、包子系列培訓(xùn)、特色早點(diǎn)培訓(xùn)等。
“石老磨”系列產(chǎn)品以味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)健康而著稱,適合各地的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),最低投資幾千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項(xiàng)目。2003年推出以來(lái)受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎,來(lái)考察學(xué)習(xí)的學(xué)員絡(luò)繹不絕,成功率在95%以上,成為中國(guó)小吃行業(yè)的一大亮點(diǎn)。
河北石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司
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