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夜市開店超值優(yōu)惠套餐(2600元)
培訓(xùn)項(xiàng)目
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夜市開店超值優(yōu)惠套餐(2600元)
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培訓(xùn)價(jià)格
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2600元
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培訓(xùn)內(nèi)容
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燒烤品類:烤土豆??? 烤辣椒??? 烤金針菇??? 烤韭菜??? 烤大蝦??? 烤茄子??? 烤羊鞭??? 烤羊肉串??? 烤蟹棒??? 烤羊腰??? 烤鮮魚??? 烤羊排??? 烤魚丸 ? ?烤蝦丸
特色涼菜:洋蔥木耳 ?涼拌餌絲 ?? 干煸豆角 ?? 紅油金針菇 ? 水煮花生 ?? 黃瓜皮蛋????干炸小黃魚 雞爪雞頭 ?? 涼調(diào)牛肉 ?涼調(diào)豬頭肉 ?黃油肚絲????拌鹵豆干 ????????????????? 涼拌蓮藕????涼拌春筍 ?香辣拌豬肝 ?涼拌雞絲 ?熗拌韭菜 ?泡椒豬手
主打菜:??? 新疆大盤雞 |
培訓(xùn)課程 |
1、食材原料的預(yù)處理
2、小料的配制
3、辣椒油的熬制
4、各種燒烤品種的烤制方法
5、各種涼菜的調(diào)制方法
6、新疆大盤雞的做法
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培訓(xùn)流程
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1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作,溫習(xí)整個(gè)流程
5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方
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培訓(xùn)時(shí)間
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5-7天(視個(gè)人情況而定,直到學(xué)會(huì)為止)
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備注
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培訓(xùn)期間,包食宿(不收取額外任何費(fèi)用)
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1、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì),豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓您無(wú)后顧之憂
2、地道的風(fēng)味小吃,專業(yè)的制作技巧,保證您學(xué)到真技術(shù)
3、現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一授課,手把手教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)更省時(shí)
4、核心技術(shù)毫不保留,保障您學(xué)到真本事
5、學(xué)習(xí)期間包吃包住,讓您隨時(shí)與專業(yè)師傅交流
6、公司位于省會(huì)城市鄭州,地理位置優(yōu)越,交通方便
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六大技術(shù)支持:
1、我們有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),可以為您做免費(fèi)開店指導(dǎo)
2、豐富的營(yíng)銷推廣案例,可以為您做開店后的營(yíng)銷支持
3、個(gè)性化一對(duì)一開店設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
5、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)及采購(gòu)信息
6、管理經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)
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