山東“科陽(yáng)”牌薯類淀粉設(shè)備淀粉干燥機(jī)最近兩年國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格整體漲幅較大,大大壓縮了玉米淀粉加工業(yè)的利潤(rùn)空間。同時(shí),國(guó)家加強(qiáng)環(huán)保建設(shè),關(guān)停了部分污染嚴(yán)重的企業(yè),玉米淀粉加工行業(yè)開(kāi)始重新洗牌,正在淘汰落后產(chǎn)能并整合行業(yè)資源,逐漸向規(guī)?;?、集約化方向發(fā)展從效益看,隨著近期玉米價(jià)格的上漲,下游企業(yè)的利潤(rùn)空間受到很大的壓縮,行業(yè)整體呈現(xiàn)不景氣狀態(tài)。同時(shí),國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策對(duì)玉米淀粉行業(yè)的影響非常大,出口退稅的取消令企業(yè)出口量下降,庫(kù)存大幅增加,深加工產(chǎn)品的價(jià)格不斷下跌?!?guó)家的環(huán)保政策目前要求較為嚴(yán)格,一些污染嚴(yán)重的落后產(chǎn)能被強(qiáng)制關(guān)閉,同時(shí)也大大提高了中大型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本,促使整個(gè)玉米深加工行業(yè)重新整合。 一些市場(chǎng)人士認(rèn)為,玉米淀粉深加工產(chǎn)業(yè)目前不景氣,行業(yè)仍處于虧損狀態(tài),國(guó)家的出口政策以及環(huán)保政策對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響較大。因此,突破這一瓶頸,尋找合適的發(fā)展路子,圍繞淀粉這個(gè)大行業(yè)做大做強(qiáng),使用“科陽(yáng)”牌薯類淀粉設(shè)備不能說(shuō)不是一個(gè)好方法,“科陽(yáng)”公司近20年來(lái)主要從事馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、紅薯淀粉的廠區(qū)規(guī)劃、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、成套淀粉設(shè)備的生產(chǎn)、工程安裝調(diào)試、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作。主要生產(chǎn)設(shè)備涵蓋了從薯類的挖掘到淀粉的干燥一系列的成套設(shè)備和工藝,顯示出其運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、效率較高等卓越性能。“科陽(yáng)”牌薯類淀粉成套設(shè)備具有安裝快、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、投資小、生產(chǎn)成本低、維修方便等特點(diǎn),不用投資大型環(huán)保處理設(shè)備,排出的工藝水可以就地農(nóng)田灌溉,生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量達(dá)到大廠生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量(達(dá)到并超過(guò)國(guó)標(biāo)一級(jí)粉),生產(chǎn)成本是大廠淀粉生產(chǎn)成本的80%,是目前農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)合體、小型淀粉生產(chǎn)行業(yè)的理想設(shè)備。薯類(主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合)淀粉含量高、產(chǎn)量高、價(jià)格低、資源豐富、易儲(chǔ)存和加工。副產(chǎn)品利用價(jià)值高,因此薯類是淀粉工業(yè)普遍利用的生產(chǎn)原料。薯類淀粉含量一般占鮮薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纖維素占0.5%左右,據(jù)測(cè)定100g鮮薯中含脂肪0.2g,無(wú)機(jī)鹽0.9g,胡羅卜素1.31mg,維生素C30mg,維生素B10.04mg,尼克酸0.5mg,此外,還含有黃色素,紅色素及易褐變的酚化合物,并含豐富的原果膠等。鮮薯收獲后如不及時(shí)加工,儲(chǔ)藏期間水分減少,原果膠變?yōu)榭扇苄怨z質(zhì),造成霉?fàn)€損失嚴(yán)重,而且將淀粉分解為糊精、雙糖、單糖,使淀粉含量急劇下降,因此,收獲后應(yīng)及時(shí)加工。當(dāng)前,淀粉加工普遍存在的突出問(wèn)題是加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備比較落后。由于對(duì)薯塊上的泥砂清洗不徹底,粉碎與分離間隔時(shí)間長(zhǎng),水質(zhì)差等因素的影響,致使淀粉“磣、黑、雜”,出粉率低,淀粉品質(zhì)差。為了更好地利用我國(guó)豐富的薯類資源,縮短與國(guó)外先進(jìn)技術(shù)水平的差距,我公司數(shù)十年來(lái)一直致力于從根本上解決問(wèn)題的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和研究上,自1989年始先后與中國(guó)農(nóng)科院薯類研究所杜教授、山東省農(nóng)業(yè)
機(jī)械研究所進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推出了從薯類挖掘到淀粉直接裝袋、包裝的大、中、小型薯類設(shè)備,取得國(guó)家專利20多項(xiàng),單是用于淀粉制品深加工的水晶粉絲機(jī)、粉條機(jī)既有10多項(xiàng),為此,早于1998年即榮幸的得到了國(guó)家科技部在北京人民大會(huì)堂命名的“中國(guó)星火計(jì)劃名優(yōu)產(chǎn)品”獎(jiǎng),山東省科技廳、地市科技局也分別授予了榮譽(yù)稱號(hào),并得到了多項(xiàng)精神獎(jiǎng)勵(lì)和物資獎(jiǎng)勵(lì)。山東“科陽(yáng)”牌薯類淀粉設(shè)備的特點(diǎn):①.工藝先進(jìn)、造型美觀、布局緊湊;②.占地面積小;③.用人少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、自動(dòng)化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產(chǎn);④.能耗低、省水、省電、加工費(fèi)用低;⑤.提凈率高:采用洗薯機(jī)清洗,有效保證薯塊不破損,淀粉不流失;⑥.淀粉質(zhì)量高,達(dá)到國(guó)家食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn),多次除沙、多次過(guò)濾;⑦.多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn);⑧.性能穩(wěn)定,操作維修簡(jiǎn)便。工藝流程及設(shè)備配置挖掘 (鮮薯挖掘機(jī))→----提升(螺旋輸送機(jī))→清洗(清洗機(jī))→粉碎(粉碎機(jī))→一次過(guò)濾(漿渣分離機(jī))→粉水→除砂(凈化除砂器)→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(脫水機(jī))→烘干(氣流烘干機(jī))