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冬蟲夏草簡介冬蟲夏草是一種的名貴滋補(bǔ)中材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它性溫和，一年四季均可食用，老、少、、弱、虛者皆宜，比其種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的價(jià)值。 (1) 而且，冬蟲夏草還具有良好的免疫調(diào)節(jié)、吭由基損傷、抗疲勞與延緩衰老等多重 (2) 常溫生服--冬蟲夏草合理的食用 冬蟲夏草的食用如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等，雖然也能收部分精華，但并不是合理的食用。研究表明，當(dāng)加熱超過60℃時(shí)，冬蟲夏草中的精華成分如大分子多糖、揮發(fā)性等會(huì)被，冬蟲夏草的明顯 也就是說，常溫生服才是冬蟲夏草合理的食用方 冬蟲夏草形態(tài)：冬蟲夏草由兩部分組成，蟲體+草頭。冬蟲夏草蟲長通常為3到5厘，中間四對(duì)足很明顯；蟲體背部有20-30條環(huán)紋，每對(duì)足的中間有3條環(huán)紋；蟲子與草頭相接的部分有蟲子的眼睛，草忘住頭部，有的需要將包住的部分完全刷干凈才能看到眼睛；靠近蟲草可以聞到一股腥味，斷了的蟲草斷面呈白色，十分好看。草部分：“草頭”也稱“子座”，以下介紹采用更容易理解的“草頭”來描述草部分。草頭顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色，多數(shù)草頭部分顏色發(fā)黑，細(xì)長，斷面平坦。跟干枯了的薯藤顏色差不多?！安蓊^”斷錨白色，“草頭”的時(shí)候，質(zhì)地，斷面似纖維?！安蓊^”干燥的時(shí)候，質(zhì)地干脆，很容易斷掉，斷棉纖維感。如果嚼草頭，感覺跟吃清淡的香菇差不多。蟲部分：蟲體長3-5厘米， 常見的品有以下幾種： 1、亞香棒蟲草：子座從蟲頭部長出，不包住整個(gè)蟲頭；子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒蟲草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。|;