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四、冬蟲夏草煮水生嚼:將新鮮冬蟲夏草洗凈后,置于鍋中,加滿水,煮沸。倒出水,飲用;再加水煮沸,飲用。后可將冬蟲夏草撈出,直接生嚼。平頂山《登門區(qū)[縣]鄉(xiāng)鎮(zhèn)[街道]回收冬蟲夏草》V話[同}號(hào):匹配瓶[盒]罐[袋]兜等包裝產(chǎn)品。大小比如2條、3條、4條、5條等等條。提及蟲草,冬蟲夏草是廣為人知的品種,然而受氣候變化和人類的過(guò)度采挖的影響,產(chǎn)量逐漸減少。在此背景下,另一種被消費(fèi)者稱作“低配版冬蟲夏草”的蛹蟲草逐漸受到關(guān)注,隨著學(xué)術(shù)界對(duì)蛹蟲草的深入研究,人工培育技術(shù)日臻成熟,產(chǎn)量可觀,蛹蟲草已成為蟲草行業(yè)的“生力”。 “突圍”的蛹蟲草 從上世紀(jì)70年代到今天,40年間冬蟲夏草的價(jià)格漲幅超過(guò)萬(wàn)倍,曾經(jīng)每公斤20元,如今優(yōu)質(zhì)蟲草普遍在每公斤20萬(wàn)元左右。近年來(lái),受氣候和青藏高原生態(tài)環(huán)境變化影響,冬蟲夏草生長(zhǎng)的宏觀環(huán)境和微生物環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,冬蟲夏草資源正面臨萎縮的危險(xiǎn),而人工栽培技術(shù)僅有極少數(shù)企業(yè)掌握,產(chǎn)量有限,未來(lái),冬蟲夏草價(jià)格將有可能繼續(xù)上漲。野生冬蟲夏草和蛹蟲草均非常稀有,但蛹蟲草已實(shí)現(xiàn)人工栽培,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)崛起,成功“突圍”為蟲草市場(chǎng)。 蛹蟲草營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有保益,強(qiáng)身健體之功效,是理想的食品。蛹蟲草有與冬蟲夏草相同或相似的化學(xué)成分和價(jià)值,這為解決野生冬蟲夏草資源緊張的問(wèn)題提供了出路。從上世紀(jì)80年代起開(kāi)始進(jìn)行蛹蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā),經(jīng)過(guò)30年的努力,蛹蟲草已在實(shí)現(xiàn)了人工規(guī)模種植和大規(guī)模液體發(fā)酵。蛹蟲草也被列入新食品原料目錄,而人工蛹蟲草子實(shí)體制劑已獲得家品督管理局批準(zhǔn)進(jìn)入臨床,大量蛹蟲草深加工產(chǎn)品相繼面世,并獲得市場(chǎng)認(rèn)可。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),蟲草產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過(guò)300億元,其中天然冬蟲夏草約為120-200億元,蛹蟲草100億元,蛹蟲草成為第二大蟲草類產(chǎn)品。 鋒芒畢露的遼寧蛹蟲草 “今天在們遼寧民生領(lǐng)域,如果讓們推選一款具特色的代表作品,那一定是蛹蟲草。”遼寧省蛹蟲草協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任、沈陽(yáng)師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所教授王升厚在2018第二屆全蟲草大會(huì)上如是說(shuō)。據(jù)了解,遼寧省年產(chǎn)蛹蟲草5000余噸,占全總產(chǎn)量的70%,傲居全。 據(jù)遼寧省蛹蟲草協(xié)會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù),目前遼寧省蛹蟲草生產(chǎn)主要分布在沈陽(yáng)、遼陽(yáng)、丹東、大連、朝陽(yáng)5市,2017年全省北蟲草栽培戶數(shù)482戶,栽培總量6362萬(wàn)盆,生產(chǎn)北蟲草干品5677噸,產(chǎn)值3.4億元(不含深加工產(chǎn)值)。據(jù)介紹,目前遼寧蛹蟲草盆栽技術(shù)體系十分完善,基本解決了蛹蟲草菌種安全供應(yīng)問(wèn)題,先后備案蛹蟲草新品種有11個(gè),特色蛹蟲草培育已初見(jiàn)端倪、暫露鋒芒。隨著產(chǎn)學(xué)研合作的不斷加深,遼寧還涌現(xiàn)出一大批加工企業(yè),如遼寧投源康、遼寧隆維生物等公司。 未來(lái),蛹蟲草還將形成巨大且更加完備的產(chǎn)業(yè)鏈,這個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)將在生物活性物質(zhì)、理學(xué)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)等方面取得長(zhǎng)足的發(fā)展。據(jù)了解,2019第三屆全蟲草大會(huì)還將專門設(shè)置蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇,并請(qǐng)到全的 產(chǎn)學(xué)研界的專家學(xué)者、企業(yè)家作為對(duì)話嘉賓探討蛹蟲草發(fā)展。此次會(huì)議將于7月12-14日在遼寧沈陽(yáng)舉行,由菌物學(xué)會(huì)、易菇網(wǎng)主辦。同仁堂及其它品牌系列常見(jiàn)包裝規(guī)格冬蟲夏草禮品盒以及散裝冬蟲夏草,燕窩 海參 鹿茸 人參 茅臺(tái) 五糧液等!平頂山(回收-收購(gòu))冬蟲夏草,
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