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小草壩天麻是云南省昭通市彝良縣小草壩鎮(zhèn)的特產(chǎn)。小草壩天麻個(gè)大、肥厚、飽滿、半透明,質(zhì)地實(shí)、無空心,品質(zhì)優(yōu)良,藥用價(jià)值為世界一流,是昭通天麻的代表,也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之稱。
小草壩天麻馳名中外,彝良縣已被譽(yù)為世界天麻原產(chǎn)地,天麻的種植主要集中分布在龍安、小草壩、兩河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。當(dāng)前種植面積近13000畝,產(chǎn)量近250萬公斤。小草壩天麻個(gè)大、肥厚、飽滿、半透明,質(zhì)地實(shí)、無空心,品質(zhì)優(yōu)良,藥用價(jià)值為世界一流,是昭通天麻的代表,也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之稱。1950年,在云南省舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷中,彝良小草壩天麻獲得獎(jiǎng)。彝良小草壩“野生天麻酒”、“精裝野生天麻”于1993年在“食品專家鑒定會(huì)”分別獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。
據(jù)中科院昆明植物研究所和云南中醫(yī)學(xué)院的分析檢測(cè),彝良小草壩天麻的天麻素平均含量為1.13%,是陜西漢中天麻(天麻素含量0.52%)的2.1倍,是湖北恩施天麻(天麻素含量0.27%)的4.1倍,是廣州清平藥市天麻片(天麻素含量0.26%)的4.3倍。
被稱為與生命攸關(guān)的微量元素鋅、錳、銅無機(jī)元素中,小草壩天麻每克中鋅的含量為28.96微克、錳的含量為37.17微克、銅的含量為10.54微克;而湖北恩施天麻每克中鋅的含量為12.27微克、錳的含量為22.6微克、銅的含量為3.49微克;陜西漢中天麻每克中鋅的含量為24.15微克、錳的含量為13.11微克、銅的含量為4.13微克。
天麻中含有16種氨基酸物質(zhì),人體中不能自行合成的幾種氨基酸都具備,其中對(duì)腦神經(jīng)和肝臟有補(bǔ)益作用的天超冬氨酸、谷氨酸、精氨酸,彝良小草壩天麻中的含量分別高達(dá)0.92%、0.91%、0.30%;而湖北恩施天麻中的含量分別為0.37%、0.64%、0.17%;陜西漢中天麻中的含量分別為0.64%、0.67%、0.20%。以上數(shù)據(jù)表明,彝良小草壩天麻的天麻素、無機(jī)元素和氨基酸含量明顯優(yōu)于省外主要產(chǎn)地的天麻。
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