馬達加斯加、大溪地進口香草莢香草棒使用方法方式: l3035973719 (V信同步)? 價格:l800每公斤
產(chǎn)品描述:一手貨源,衛(wèi)檢手續(xù)齊全,可大量供貨,國內(nèi)現(xiàn)貨,長度15-19厘米,豆莢完整未開裂,呈黑色,豆莢飽滿,油份大,濕度15%,香蘭素含量4.2%,豆莢柔軟富有彈性。
豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開,取出中間黑籽,將黑籽與液體一起熬煮,使其釋出芬芳香味,剩下的豆莢可以制成香草糖,或磨碎代替香草使用, 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時候剪一小半,撥開來把里面的香草籽用刀刮出,籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮,最后濾出皮就可以了。
?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐, 密封兩個星期即可制出濃郁香味的香草糖,使用范圍極廣,可替任何甜點或飲料增加香草的風味。香草棒可以反復利用,到兩年為止。
香草莢的選擇
優(yōu)質(zhì)香草莢,顏色接近琥珀色。深褐黑色也可以。表面有些褶皺,色澤油量,摸上去質(zhì)地柔軟,長度在18-20cm最好。香氣柔和其中品質(zhì)最好的是大溪地產(chǎn)的,它的香氣更加濃郁,大溪地的豆子香氣醇厚,色澤油黑,外形較馬達加斯加品種粗壯,普遍16cm以上,可是產(chǎn)量極少,能遇見就是緣分!市面上廣泛售賣的還是馬達加斯加的。6月開始收獲,經(jīng)過殺青,晾曬,發(fā)酵。8月底即可出口
nifolia)的豆莢。又叫香草枝。非常名貴的香料,有廣泛的應用,香草莢中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基是大溪地產(chǎn)的,它的香氣更加濃郁,大溪地的豆子香氣醇厚,色澤油黑,外形較馬達加斯加品種粗壯,普遍16cm以上,可是產(chǎn)量極少馬達加斯加、大溪地進口香草莢香草棒使用方法不會講香草豆粘在手上造成浪費。刀子盡量從靠近釘子的地方開始,堅定地縱向劃過整個豆莢,將它剖成兩半。不一定能一次性完成,如息而死。一些葉片肥厚的種類也不要澆太多水,適度的干燥有助于植株發(fā)育,收獲或修剪時,不要一次剪太多,以免刺激太大,新芽長不莢剖開成兩半。用一個圖釘或者小鉤子將豆莢的一端固定在砧板上,這樣在剖開豆莢的時候,就不必用另一只手來控制豆莢,因此最后也
時香草籽、香草粉、香草精就可以替換運用。香草莢是一種植物,它的口感比較甜,很多人喜歡把香草莢做成香草精,它是比較名貴的一譜要求有一些液體,比如牛奶什么的,你就可以將豆莢放進去浸泡,來增加成品中香草的味道。提示:當然是溫熱的液體,效果越明顯了馬達加斯加、大溪地進口香草莢香草棒使用方法取制成。而香草粉同樣由香草莢提煉,呈現(xiàn)粉末狀,有天然香草粉與人工香草粉兩種。烘焙時可依喜好挑選需要的香草食材。使用香草籽莢。使用天然的香草莢制作香草風味甜點,比運用香草精、香草粉還受推崇。將香草莢以刀子剖開,刮出豆莢中的香草籽,就能加入甜點。1,去籽后的豆莢,跟白糖一切放在密封容器中(最少2星期),可以做成香草糖。2,去籽后的豆莢,跟伏特加或者朗姆酒浸泡,還