上海食品冷庫維修|食品冷庫安裝|食品冷庫設(shè)備021-54880785

小型食品冷庫的梁板式結(jié)構(gòu)承重結(jié)構(gòu)近年來使用普遍，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋和用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。食品冷庫的圍護墻體結(jié)構(gòu)除滿足強度和穩(wěn)定性外，為了符合建筑熱工要求還應(yīng)堅持隔氣層及絕熱層的連續(xù)性。太陽直接照射食品冷庫的屋面結(jié)構(gòu)的時間較長，氣溫變化會發(fā)生收縮或膨脹而變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進行調(diào)整，從而減小冷庫的總體變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響，可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計成滑動接觸面。

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??? 中國南方的冰窖是食品冷庫的早期雛形。北京的北海冰窖相傳建于明代。19 世紀中葉，世界上第一臺機械制冷設(shè)備問世，利用人工制冷設(shè)備控制低溫取得成功。從此食品冷庫建筑在許多國家迅速發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出賣的各個環(huán)節(jié)全部利用了食品冷庫冷藏。中國于20世紀初建造現(xiàn)代食品冷庫。目前各中大城鎮(zhèn)都有自己的食品冷庫，且其容量不斷擴大。此外由于氣調(diào)貯藏技術(shù)的發(fā)展，還出現(xiàn)了氣調(diào)食品冷庫。能創(chuàng)造低壓、高濕環(huán)境的減壓食品冷庫也正在研究設(shè)計中。一般建在果、蔬、蛋、禽、魚、肉等易腐食品貨源集中的地區(qū)。

??? 根據(jù)使用性質(zhì)的不同 , 可分為生活服務(wù)性食品冷庫、分配性食品冷庫和生產(chǎn)性食品冷庫3大類。生活服務(wù)性食品冷庫是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時使用，其特點是庫容量小、品種多、堆貨率低、貯存期短。分配性食品冷庫一般建在大城市或人口密集的工礦區(qū)及水、陸交通樞紐，為市場供應(yīng)、運輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。其特點是凍結(jié)能力小、冷藏容量大，適宜于多種食品的貯存。生產(chǎn)性食品冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部份。原料經(jīng)過適當(dāng)加工后 , 送入食品冷庫進行冷加工，然后進行分配運往消費地區(qū)。其特點是貯存物品零進整出，冷加工能力大。

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