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公司基本資料信息
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產(chǎn)品型號:MAY/80003
三氯蔗糖
三氯蔗糖(TGS),原始商標名稱為Splenda,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點。是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。
甜度:600-650倍
中文名稱:三氯蔗糖中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。英文名稱: Sucralose特點三氯蔗糖
與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優(yōu)越性質(zhì): 1.甜度高,是蔗糖的600-650倍 2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的. 3. 絕對的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問. 4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用. 5. 不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用?! ?. 不會引起齲齒,對牙齒健康有利. 7. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應用范圍十分廣泛?! ∫虼耍摦a(chǎn)品是當今最理想的強力甜味劑,可供兒童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用,沒有任何營養(yǎng)學疑問。應用范圍1)三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中; 2)高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝; 3)發(fā)酵食品; 4)保健食品和醫(yī)藥等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產(chǎn)品; 5)水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn); 6)快速灌裝飲料生產(chǎn)線。