食品添加劑--醋酸酯淀粉產(chǎn)品使用說明書 一、 品名：醋酸酯淀粉 二、 主要成份：醋酸酯淀粉 三、 感觀要求及理化指標(biāo)： 感觀要求 項(xiàng)目 要求 檢驗(yàn)方法 色澤 白色、類白色或淡黃色 取試樣50g置于潔凈的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤、狀態(tài)，嗅其氣味 狀態(tài) 呈顆粒狀、片狀或粉末狀，無可見雜質(zhì) 氣味 具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味 理化指標(biāo) 項(xiàng)目 要求 檢驗(yàn)方法 干燥減量， w/% 谷類淀粉為原料 ≤ 15.0 GB/T 12087 其他單體淀粉為原料 ≤ 18.0 馬鈴薯淀粉為原料 ≤ 21.0 總砷（以As計(jì)）/(mg/kg) ≤ 0.5 GB/T 5009.11 鉛/(mg/kg) ≤ 1.0 GB 5009.12 二氧化硫殘留/(mg/kg) ≤ 30 GB/T 22427.13 乙?；?(g/100g) ≤ 2.5 GB 29925-2013附錄A 四、 使用范圍：用于除GB2760-2011 表A.3外的各類食品以及生濕面制品（面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）（僅限生濕面條）。 五、 最大使用量：按生產(chǎn)需要適量使用 六、 使用方法：將醋酸酯淀粉按添加比例加入預(yù)先準(zhǔn)備好的面粉在，再加入其他輔料充分混合均勻，加適量水制成面團(tuán)，然后按照原工藝進(jìn)行生產(chǎn)。 六、 注意事項(xiàng)：無。 七、 生產(chǎn)許可證號(hào)：（甘）XK13-217-00011 八、 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 29925-2013 九、 規(guī)格：25Kg/袋 包裝：內(nèi)層食品級(jí)塑料袋，外包塑料編織袋或紙塑復(fù)合袋 十、 生產(chǎn)日期見合格證 十一、 保質(zhì)期：二十四個(gè)月 十二、 儲(chǔ)存條件：儲(chǔ)存在通風(fēng)、干燥的環(huán)境下，遠(yuǎn)離有毒、有害物質(zhì) 十三、 生產(chǎn)廠家：甘肅豐收農(nóng)業(yè)科技有限公司 十四、 地址：甘肅省天水市麥積區(qū)二十里鋪工業(yè)區(qū)豐收農(nóng)業(yè)園 十五、 郵政編碼：741020 電話：0938-4913939