（DHC-F710?復(fù)合變性淀粉?）應(yīng)用說明:?DHC-F710?膠之素是一種新型復(fù)合變性淀粉，用于湯圓、水餃、棕子和其它速凍食品的生產(chǎn)中，可替代?CMC?、瓜爾豆膠等食品添加劑。
性能特點：1?、本品在使用時，其分子網(wǎng)絡(luò)能夠與面粉的分子網(wǎng)絡(luò)組成相互交叉、相互貫穿的新網(wǎng)絡(luò)，增加面團(tuán)的彈性和粘度。
2?、本品具有良好的凍融穩(wěn)定性?,?增強(qiáng)其口感，復(fù)水快，外觀好、表面光滑。?3?、本品由于粘彈性能好、用量少、價位低，可節(jié)約生產(chǎn)成本，提高成品率。
使用方法：1、按米粉、面粉總重量?2-3%?的比例，與其它輔料一起直接投入攪拌罐中，充分混合均勻后打漿和面即可，其它按廠家原生產(chǎn)工藝。
2?、本品因米粉、面粉等級不同，使用效果有所差異，可適當(dāng)調(diào)整加入比例，以達(dá)到最佳效果。膠之素（?DHC-F720?復(fù)合變性淀粉）DHC-F720?膠之素主要應(yīng)用于方便面、鮮濕面、米粉及掛面等面制品的生產(chǎn)中，它能在面制品表面形成較好的表面膜，降低油耗，增加韌性，復(fù)水快，提高出品率。依面粉質(zhì)量不同，一般使用量?3-5%?左右。
膠之素?(?DHC?—?F730?復(fù)合變性淀粉?)?DHC?—?F730?膠之素是公司最近推出的新型復(fù)合變性淀粉，純天然制品，主要用于速凍水餃皮、刀切饅頭、花卷上?？商岣咚賰鏊湹墓鉂啥取⑼该鞫龋黾影锥?，提高成品率，減少水餃開裂、破損。根據(jù)面粉質(zhì)量不同，一般添加量在?6%?—?8%?左右。干加或水溶后添加均可，但干加一定要攪拌均勻。在合面加水時可提高?3?個百分點左右。
用在刀切饅頭、花卷上?,?一般添加量在?2%?—?3%?左右。
?膠之素（DHC-F740?復(fù)合變性淀粉）應(yīng)用說明:DHC?—?F740?膠之素?是我公司最近推出的新型變性淀粉，純天然制品，主要用于速凍水餃餡、魚丸、肉丸、火腿腸等肉制品生產(chǎn)中。特別是在速凍水餃餡上效果顯著，可明顯改善口感、使餃子餡汁液濃厚、滑潤，具有較好的持水性，同等肉餡下，可增加?25%?—?30%?的出品率，大幅度節(jié)約生產(chǎn)成本。
(1）、用在水餃餡中，一般添加量在?6%?左右，不加蔬菜時，肉：水是?1?：?1.1?～?1.2?，加蔬菜時，肉：水是?1?：?0.95?～?1.0?。
添加順序：將肉菜攪拌均勻后加水，最后加?DHC?—?F740?。根據(jù)肉餡濃度適當(dāng)加水?dāng)嚢杈鶆颍?切記一定最后加?DHC?—?F740?再攪拌。
(2)?、用在魚丸、肉丸中，一般添加量在?4%?—?5%?左右。
(3）、用在火腿生產(chǎn)，一般添加量在?2%?—?3%?左右。
膠之素（DHC-F610系列水產(chǎn)飼料粘合劑）性能特點：?本產(chǎn)品系純天然制品，具有良好的彈性和粘結(jié)力，營養(yǎng)豐富，克服了化學(xué)合成粘合劑的弊端，更適合魚蝦生長的需要，使用方法簡單，飼料成品不需存放，可立即投飼。耐水時間3-15小時，添加量0.5-0.6%.
膠之素（DHC-B810建材級變性淀粉）性能特點：DHC-B810系列變性淀粉具有冷水溶脹性能，適用于建材行業(yè)，可代替CMC作干粉涂料、石膏板、陶瓷用品、墻紙等粘合劑。具有使用方便、粘結(jié)力強(qiáng)之特點。
膠之素（?DHC-B820?）（熟膠粉）DHC-B820?膠之素是我公司新近研制開發(fā)的最新型建筑材料合劑，該產(chǎn)品無毒、無味、無揮發(fā)，是一種新型的綠色環(huán)保建材粘合劑，有利于居室環(huán)境的優(yōu)化，且施用方便。不含任何甲醛成份。廣泛應(yīng)用于內(nèi)墻涂料，壁紙粘貼等。

【產(chǎn)品包裝】25kg/袋

【保質(zhì)期】24個月

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