馬鈴薯淀粉（Potato?Flour）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精細磨碎。它可以被用來作為增稠劑，盡管用于勾芡不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。

馬鈴薯淀粉比太白粉重量較重；馬鈴薯淀粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉已經(jīng)沒有明顯的味道。

太白粉通常也被稱為馬鈴薯粉。不要將兩者混為一談。馬鈴薯淀粉比太白粉重量較重；馬鈴薯淀粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉已經(jīng)沒有明顯的味道。

性狀：白色粉末。

制作：馬鈴薯淀粉（Potato?Flour）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精細磨碎。

作用：可以被用來作為增稠劑，盡管用于勾芡不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。

上海津頌實業(yè)有限公司誠信經(jīng)營，歡迎新老客戶致電洽談！??http//www.shjinsongsy.com

　聯(lián)系人：楊文娟???021-60343192?13296093192??QQ：1440968186??阿里巴巴shjinsong1688