煙酸
性 狀: 白色或淺黃色晶體或晶體性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0~4.0 ,無吸濕性。干燥狀態(tài),水溶液中亦相當(dāng)穩(wěn)定。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物和碳酸鹽的溶液內(nèi)。
分子式: C6H5NO2
用 途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑。發(fā)色助劑,使皮膚更健康。是維持消化系統(tǒng)健康的維生素,也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。降低膽固醇及甘油三脂,促進(jìn)血液循環(huán),使血壓下降。治療口腔、嘴唇炎癥,防止口臭。也可由腸內(nèi)細(xì)菌合成。又可由體內(nèi)的色氨酸生成。一般不易引起缺乏癥。是B族維生素中人體需要量最多者。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): CP2005
檢 測 項(xiàng) 目
檢 測 指 標(biāo)
含 量
99.5%-100.5%
性 狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
熔 點(diǎn)
234-238℃
鑒 別
呈正反應(yīng)
氯化物
≤0.02%
硫酸鹽
≤0.02%
干燥失重
≤1.0%
熾灼殘?jiān)?
≤0.1%
重金屬
不得超過百萬分之二十
限 量: 成人的建議每日攝取量是13~19mg。孕婦為20mg;哺乳期婦女則為22mg。(mg/kg谷類及其制品40~50;嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料30~45;乳飲料10??煽煞奂捌渌谖稜I養(yǎng)型固體飲料,110~240;果汁型飲料3.3~15;配制酒,10~40;軟飲料3.3~10;固體飲料,160~330;豆奶粉、豆粉,60~120;豆?jié){、豆奶,10~30。