自來(lái)水知識(shí) 1902年，比利時(shí)首次采用氯氣消毒飲用水，解決了飲水生物污染，造就了現(xiàn)代工業(yè)，使自來(lái)水開始普及。20世紀(jì)70年代，美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)氯氣可與水中碳?xì)浠衔锓磻?yīng)產(chǎn)生三致（致癌、致畸、致突變）物質(zhì)，世界各國(guó)開始嘗試更有效的飲水處理方式。 20世紀(jì)80年代，由于氯氣消毒的副作用，水污染及二次污染的不斷加劇惡化，許多國(guó)家開始普及桶裝水、瓶裝水、純凈水，并使用家庭終端水處理器。 20世紀(jì)90年代，隨著人們對(duì)健康飲水的要求越來(lái)越高，歐美、日本、韓國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家開始普及各種功能水，如礦化水、富氧水等等，具有多種保健功能的電解水也開始進(jìn)入人們的生活。 1992年12月22日，聯(lián)合國(guó)大會(huì)的47/193號(hào)決議設(shè)立了世界水日，在2003年12月23日的58/217號(hào)決議中，大會(huì)宣布從2005年3月22日的世界水日開始，2005年至2015年為 生命之水 國(guó)際行動(dòng)十年。2006年世界水日的主題是 水與文化 ，將由聯(lián)合國(guó)教科文組織領(lǐng)導(dǎo)。 自來(lái)水的飲水標(biāo)準(zhǔn) 全世界具有國(guó)際權(quán)威性、代表性的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有3部；世界衛(wèi)生組織的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》、歐盟的《飲用水水質(zhì)指令》以及美國(guó)環(huán)保局的《國(guó)家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，其他國(guó)家或地區(qū)基本以這3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)制定飲用水標(biāo)準(zhǔn)。各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不水質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目的數(shù)量不同。例如，加拿大飲水標(biāo)準(zhǔn)有139項(xiàng)，澳大利亞飲水標(biāo)準(zhǔn)有248項(xiàng)，最少都是101項(xiàng)以上。 水中余氯、三鹵甲烷、三氯甲烷，氯仿到底是什么呢？ 余氯（residualchlorine）是指：水中投氯，經(jīng)一定時(shí)間接觸后，在水中余留的游離性氯和結(jié)合性氯的總和，余氯有三種；1、總余氯 包括游離性余氯和化合性余氯。2、游離性余氯；包括HOCL及OCL 等。3、化合性余氯；包括NH2CI、NHCI2、NCI3及其它氯胺類化合物。三鹵甲烷是鹵族元素的碳?xì)浠衔锏慕y(tǒng)稱。其中以三氯甲烷和四氯化碳含量較高，對(duì)人體存在一定危害，如果長(zhǎng)期飲用氯仿和四氯化碳超標(biāo)的純凈水，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝中毒甚至癌變。為了保護(hù)消費(fèi)者身體健康，在國(guó)際GB17324-1998中明確規(guī)定；飲用純凈中三氯甲烷和四氯化碳的含量分別不得超過(guò)0.02mg/L、0.001%mg/L。 好水、健康之水的標(biāo)準(zhǔn) 水是生命的泉源，人體內(nèi)70%以上成分是水，人類生命的活動(dòng)都離不開水，其直接和間接影響到體內(nèi)的所有新陳代謝，可以說(shuō)是健康的基本要素，然而不當(dāng)?shù)娘嬘盟?，卻也會(huì)導(dǎo)致身體不適、生病、甚至致癌等，這就恐怕較為人們所忽視了。但其扮演如此重要的角色，卻被忙碌的現(xiàn)代人忽視。 多喝水有益健康，這已是一般人都知道的常識(shí)，當(dāng)然，人們都知道，日常生活中天天必須飲用的水，必須符合安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，才能確保身體的健康。不過(guò)，什么才算是 安全、衛(wèi)生 的好水呢？甚至進(jìn)一步的說(shuō)，怎樣可以達(dá)到有益健康的程度?這恐怕就比較不為人所知了。