可以作為鐵源添加到谷物制品、乳制品中

分子式：FePO4·4H2O?分子量：150.82（無水物）?鐵元素含量：26%

黃白色至米色粉末無臭，不溶于水及醋酸，溶于無機(jī)酸。

由磷酸鈉溶液加入氯化鐵溶液內(nèi)，冷卻后過濾、干燥而得。

質(zhì)量指標(biāo)：（Q/ZRP?015S-2010）

陶瓷級正磷酸鐵：用于生產(chǎn)高檔陶瓷金屬釉、黑釉、仿古釉等色釉料的原料；

電子級正磷酸鐵：用于生產(chǎn)磷酸鐵鋰電池正極材料；電光材料等的重要原料。目前正磷酸鐵沒有正式納入GB2760、GB14880中，使其在食品中的應(yīng)用有所限制，但其可以作為鐵源添加到谷物制品、乳制品中。

食品級正磷酸鐵：是良好的鐵營養(yǎng)增補(bǔ)劑，多用于蛋制品、米制品和糊狀制品。

依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)? ? ? ??