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公司基本資料信息
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包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:98.5~101.5(%)
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
生產(chǎn)廠家:華中
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【產(chǎn)品名稱】維生素B1
【產(chǎn)品分子式】C12H17ClN4OS.HCl
【產(chǎn)品分子量】337.27
【產(chǎn)品別名】鹽酸硫胺
【性狀】白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,純品無臭,但一般商品會有米糠樣臭味和苦味,可1:1溶于水,溶于乙醇、甘油,1%水溶液pH為3.13,水溶液于pH2~4時加熱亦較穩(wěn)定,一般在空氣中可迅速吸水4%,并因吸濕而緩慢分解著色,遇紫外線則分解。此外,在較高pH下遇亞硫酸鹽和亞硫酸氫鹽會迅速降解。因此,在使用這些化合物作為防腐劑的食品,如肉糜,B1損失較大。
【質(zhì)量指標】(GB14751-93)
項目 |
指標 |
項目 |
指標 |
含量(干基)?% |
98.5~101.5 |
灼燒殘渣% |
≤0.1 |
溶液的呈色 |
合格 |
硝酸鹽% |
合格 |
干燥失重% |
≤5.0 |
酸堿度(PH) |
2.7~3.4 |
重金屬 |
≤20ppm |
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【其他指標】
細度 |
100%過20目 80%過100目 |
包裝規(guī)格 |
25公斤/紙桶 |
保質(zhì)期 |
三年 |
? |
? |
【適用說明】商業(yè)上一般為鹽酸硫胺素或硝酸鹽硫胺素,前者更易潮解,穩(wěn)定性也較差。它們可適用說明于面粉、大米、面條、固體飲料、即食谷物類制品等食品的強化,并可用于仿制肉的風味。強化時B1:B2:B6=1:1:1為最佳科學配比。我國兒童、青少年普遍缺乏,成人缺乏情況并不嚴重。但近年隨著精米的廣泛使用,在城市B1缺乏有擴大之趨勢。國內(nèi)現(xiàn)用于食品行業(yè)作為營養(yǎng)強化劑的品種主要是鹽酸硫胺,
【產(chǎn)品貯存】維生素B1貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期36個月。
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著名國學大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個民族的未來,也為了自已的?千秋萬代。?歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:王穎??0371-53796630,18037511379,QQ:1622135855