生產(chǎn)許可證編號:371022020255產(chǎn)品標準號:Q/WHS0002S-2010廠名:威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)恒通水產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社廠址:山東省威海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)泊于鎮(zhèn)白馬北廠家聯(lián)系方式:0631配料表:黃花魚、植物油、白砂糖、精鹽、味精、香辛料儲藏方法:陰涼避光存放保質(zhì)期:365食品添加劑:濃香麥芽酚產(chǎn)品:魚片包裝方式:包裝系列:休閑魚族商品條形碼:6952208405290重量(g):400魚的種類:小黃魚食品口味:香辣味是否含糖:含糖是否為有機食品:是產(chǎn)地:中國大陸省份:山東本產(chǎn)品每個都是真空小包裝，400克裝有20袋左右。拆開即食，鮮美的味道撲鼻而來，口感適中，營養(yǎng)豐富。純天然，原生態(tài)，絕無任何防腐劑！孕婦、老人及嬰幼兒均可安心享用。肉質(zhì)飽滿、鮮味純正、營養(yǎng)豐富，口感獨特。讓您忍不住吃了還想吃。天津人稱黃花魚為 河口花魚 ,皆因 每年第一聲春雷初響后,黃花魚即成群結(jié)隊游至海河河口附近,故而得名。黃花魚自明、清以來就是供奉朝廷的貢品。 黃花魚頭中的兩塊小石頭是耳石,它能起到傳達聲波和保持魚體平衡的作用。所以,黃花魚能聽到周圍的動靜,發(fā)現(xiàn)敵情。黃花魚還有一個特點，它的魚鰾能發(fā)出咕咕的聲音。人們常據(jù)此發(fā)現(xiàn)它的魚群行蹤。 這里有一段有趣的故事：相傳很早以前，黃花魚的頭里沒有石頭，也不會咕咕叫喚；偏口魚的嘴也不是偏的，它的真實名字叫長脖魚。它倆都居住在東海，稱兄道弟，十分要好。 這一年五月十三，是東海龍王的壽誕日，各路精靈和四方水族，都拿著貴重的禮物前來祝壽，黃花魚和長脖魚也獻上了珍貴的禮品。宴席上，老龍王樂得眉開眼笑，好酒喝了九九八十一大碗，醉熏熏地對從精靈說： 各方將軍再喝八大碗助我酒興也！ 魚鱉蝦蟹你爭我搶，都喝得東倒西歪了，唯有飛蟹將軍心里有數(shù)。它為了討好龍王，大聲說： 各位元帥、將軍、四方水族，今日何不趁此酒興比試一下武藝，以祝圣上萬壽無疆！ 話音剛落，眾精靈立即拍手叫好。首先下場的是喝得直打晃的龜元帥和蝦將軍。緊接著各路精靈也都獻了藝。這時，鯊魚精湊上前對黃花魚和長脖魚說： 二位老弟，下面該你倆表演了！ 它倆正看得眼花繚亂，你看看我，我看看你，半天才說： 我倆武藝稀松平常，不敢獻丑。 狼牙鱔在一旁插嘴說： 你倆實在不行，就比比看誰跑得快吧！ 眾水族也一齊叫喊： 快，來它五圈兒，看誰跑得快！ 長脖魚和黃花魚被大家伙這么一鼓動，心也活了。但它倆是朋友，不想傷了和氣，黃花魚就謙讓說： 老弟，你先跑吧，我在后面準能追上你。 長脖魚一聽來了氣，這不是寒磣我嗎？它板著面孔對黃花魚說： 還是你先跑吧，我不比你跑得慢！ 這時，龍王和眾水族已等得不耐煩，龜元帥出來說話了： 這么辦，黃花魚閉著眼，你倆一塊跑！ 眾水族七嘴八舌高聲叫喊： 行！行！ 就這樣黃花魚閉著眼和長脖魚一起賽起跑來。兩圈過后，黃花魚跑到了前面，長脖魚扇乎著烏黑的泥沙，上氣不接下氣地被甩在了大后面。黃花魚樂了，它閉著眼，一上一下橫沖直撞，忽聽 轟隆 一聲響，一頭撞到礁石上，兩塊碎石頭扎進了腦瓜里，痛得它齜牙咧嘴， 咕咕咕 地叫個不停。長脖魚趕上來一看，不覺開懷大笑，笑啊笑啊，不多一會兒就把嘴笑歪了。酒席宴上，經(jīng)它倆這一叫一笑，又增添了三分樂趣。龍王抓起酒杯狠狠喝了一大口，噴在黃花魚頭上，血止住了，兩塊碎石變成了白色的，傷口也長上了。龍王說： 這兩塊白碎石就留在你頭里吧！ 回過頭，又對長脖魚說： 你幸災(zāi)樂禍，把嘴都笑偏了，從今往后就叫偏口魚吧！ 從此以后，人們稱長脖魚叫偏口魚了。而黃花魚頭里留下兩塊石頭時時作痛，所以它老是咕咕地叫喚。這雖是一個無稽的笑話，但也說明了兩種魚的特征。 黃花魚營養(yǎng)豐富，新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易于消化吸收。由于黃花魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。 食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。 黃花魚的烹飪方法很多，北方主要以熬、燉、煎、糖醋為主，而在南方除此之外，更喜歡湯煮。如大湯黃魚、雪菜黃魚湯、煮湯以外，諸如清蒸黃魚、瓤餡黃魚等多種多樣。還有晾干成為魚鲞等等。特別是大黃魚常是江浙人春節(jié)年夜飯必不可少的佳肴。