?唐桐蛋是唐河縣唐河流域至桐河流域區(qū)間的名優(yōu)特產(chǎn)，唐、宋、元、明、清時(shí)已成為宮庭貢品。唐河地處北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地區(qū)，屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸氣候，四季分明，流域面積廣，兩岸原野為其沖積平原，那里氣候溫和，雨水充足，溝河縱橫，水草豐盛，有著鴨子生長(zhǎng)的優(yōu)越的自然條件。為鴨子提供了大量的優(yōu)等食料。
唐桐蛋特點(diǎn)：個(gè)頭大，分量重，一般6個(gè)就可達(dá)到1斤，融皮就能看見(jiàn)蛋黃，蛋黃如沙似米，呈深紅色。食用時(shí)放入湯中，即刻漂起一層明油。品質(zhì)極好。
河南省南陽(yáng)盆地東部，唐河彎彎曲曲流淌著。系長(zhǎng)江的一條支流，河道彎曲，灘涂眾多，水草豐茂，是放牧鵝鴨的好地方。這一河段的蛋鴨所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)甜蛋，個(gè)大皮薄，蛋形美觀。經(jīng)過(guò)復(fù)雜工藝腌漬后，味香可口、余香不盡，稱之為“唐桐蛋”。
唐桐蛋特點(diǎn)
1、鴨子全部在河道原生態(tài)放養(yǎng)。
2、唐桐蛋咸制作采用傳統(tǒng)工藝，人工腌制。
3、唐桐蛋蛋殼多為嫩綠色，蛋黃多呈紅色，質(zhì)細(xì)而油多，蛋白光滑細(xì)嫩。
4、唐桐蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。富含人體必需的賴氨基酸、蛋氨酸等多種氨基酸，對(duì)高血壓，高血脂，肝火旺，女性頭暈等多種疾病有明顯的輔助治療作用。
唐河益農(nóng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品研究院有限公司創(chuàng)立于2016年07月29日，是一家集有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)研究及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生態(tài)觀光旅游為一體的現(xiàn)代綜合型農(nóng)業(yè)企業(yè)。經(jīng)營(yíng)范圍：農(nóng)業(yè)新技術(shù)開(kāi)發(fā)、推廣、服務(wù)、轉(zhuǎn)讓、原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售，農(nóng)業(yè)檢測(cè)儀器械研發(fā)及住廣應(yīng)用、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。
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