腰果的生長(zhǎng)環(huán)境腰果(Anacardiumoccidentale)又名?如樹(shù)。漆樹(shù)科。常綠喬木,高可達(dá)12米,具乳汁。單葉,互生,長(zhǎng)圓狀卵形或倒卵形,革質(zhì),全緣,長(zhǎng)10~20厘米,寬5~10厘米,無(wú)毛。大形圓錐花序,被銹色毛?;S色,雜性,心皮1,含1胚珠。堅(jiān)果腎形,兩側(cè)壓扁,長(zhǎng)約2.5厘米,有堅(jiān)硬的含苦樹(shù)脂的外果皮,里面包含著油質(zhì)的可食種子;果梗膨大形成大而肉質(zhì)的梨狀構(gòu)造(假果),長(zhǎng)5~9厘米,熟時(shí)亮黃色或紅色。原產(chǎn)南美,現(xiàn)世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加等地有栽培。 腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
(每100克中含)
成分名稱(chēng)
含量
成分名稱(chēng)
含量
成分名稱(chēng)
含量
可食部
100
水分(克)
2.4
能量(千卡)
552
能量(千焦)
2310
蛋白質(zhì)(克)
17.3
脂肪(克)
36.7
碳水化合物(克)
41.6
膳食纖維(克)
3.6
膽固醇(毫克)
0
灰份(克)
2
維生素A(毫克)
8
胡蘿卜素(毫克)
49
視黃醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.27
核黃素(毫克)
0.13
尼克酸(毫克)
1.3
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
3.17
a-E
0
( - )-E
0
-E
0
鈣(毫克)
26
磷(毫克)
395
鉀(毫克)
503
鈉(毫克)
251.3
鎂(毫克)
153
鐵(毫克)
4.8
鋅(毫克)
4.3
硒(微克)
34
銅(毫克)
1.43
錳(毫克)
1.8
碘(毫克)
0
包裝說(shuō)明:
內(nèi)包裝:包裝
br br
br br 外包裝:紙箱