樂(lè)陵富硒金絲小棗和樂(lè)陵無(wú)核小棗的果型、果色、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)等二十多項(xiàng)指標(biāo)完全合格,并超過(guò)了綠色A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(出口標(biāo)準(zhǔn)),得到了全體評(píng)委和專(zhuān)家的一致好評(píng),樂(lè)陵富硒金絲小棗在1000多種果品中脫穎而出,獲得了金獎(jiǎng),并和樂(lè)陵無(wú)核小棗雙雙被確定為2008年北京奧運(yùn)會(huì)推薦食品。
樂(lè)陵是金絲小棗集中產(chǎn)區(qū)和最大的原產(chǎn)地,先后獲得 中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng) 、 中國(guó)優(yōu)質(zhì)富硒金絲小棗基地重點(diǎn)市 等殊榮。樂(lè)陵金絲小棗品質(zhì)優(yōu)異,掰開(kāi)半干的小棗,可清晰的看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉
之間,拉長(zhǎng)1 2寸不斷,在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形,平均個(gè)重5 7克。它核小皮薄,果肉豐滿(mǎn),肉質(zhì)細(xì)膩,鮮棗呈鮮紅色,肉質(zhì)清脆,甘甜而略具酸味;干棗果皮呈深紅色,肉薄而堅(jiān)韌,皺紋淺細(xì),利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。