｛品 名｝鮮銀杏仁 ｛配 料｝鮮白果（銀杏）、食鹽 ｛執(zhí)行標準｝Q/320382GAX03-2008 ｛衛(wèi)生許可證｝蘇衛(wèi)食證字（2006）第6E10006號 ｛生產(chǎn)許可證｝QS320309013612 ｛保質(zhì)期｝常溫（25以下）陰涼通風保質(zhì)10個月，開袋后需冷藏并盡快食用。 ｛生產(chǎn)日期｝見包裝盒 ｛產(chǎn) 地｝江蘇徐州市 ｛食用方法｝粥食、甜食、或煮或燒，如八寶飯、銀杏拔絲、銀杏粥、銀杏湯圓、銀杏酥泥、鳳眼餅、銀杏蜜餞等。 普通食法：中老年人每日早晨取鮮果仁10粒左右，60度開水漂洗10分鐘，搗碎配以蜂蜜或白糖用開水沖飲，可止咳、祛痰、清肺等。 ｛凈含量｝200克*8袋 銀杏果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類之外，還含有維生素c，核黃素，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀，鎂等微量元素，以及銀杏酸，白果酚，五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺氣，治咳喘，止帶蟲，縮小便，平皴皺，護血管，增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，銀杏還具有通暢血管，改善大腦功能，延緩老年人大腦衰老，增強記憶能力，治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟，減少心律不齊，防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘，移植排異，心肌梗塞，中風，器官保護和透析。食用銀杏，養(yǎng)生延年。 銀杏果又名白果，為中國著名干果之一，常用于宴席或家庭接待賓客，味道鮮美，柔韌滑膩、清香可口、別具風味。銀杏的烹調(diào)方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒等10余種，與副食品、干貨、主食相配，制成十三類400余道菜，無不體現(xiàn)銀杏獨特的風味和特有的魅力。 銀杏富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及多種氨基酸。本品選用世界第一大銀杏種植基地之優(yōu)質(zhì)野生銀杏為主要原料，經(jīng)清洗、挑揀、速凍、去殼、去內(nèi)衣、加熱殺菌、包裝等先進的生產(chǎn)工藝加工而成，是一種純天然的綠色食品。 養(yǎng)生延年 銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但應注意，食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去殼、膜心）成人掌握在5-7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2-5粒，隔4小時后可再次服。生食時一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）食之為佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發(fā)生中毒的。 經(jīng)濟價值 銀杏全身都是寶，凡具有藥用、食用、木用、播種等價值者，均具有經(jīng)濟價值。其可進入初收市場者有銀杏種子（種核--白果）、葉片、木材、接穗、苗木等，基本上形成兩大市場，即種子市場和葉片市場和（保健品市場）；銀杏可進入高級產(chǎn)品市場者為銀杏提取物產(chǎn)品。