品種:黑木耳種類:袋裝等級(jí):特級(jí)干濕比 :1∶15耳片厚度 :3（mm）水分 :15.0（%）雜質(zhì) :0.1（%）灰分 :8.0（%）產(chǎn)地/廠家:四川巴中空山特產(chǎn)批零部　　通江黑木耳，是四川省巴中市通江縣的著名特產(chǎn)，該品是用優(yōu)質(zhì)樹木生產(chǎn)的細(xì)木耳，從質(zhì)嫩脆，口感好，含有多種維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物，入饌可單獨(dú)成菜、亦可配搭佳肴。　　據(jù)資料顯示，通江黑木耳起源比銀耳更早，是銀耳的分離母體，起始年代已無從考證。最早發(fā)現(xiàn)于原始林間櫟林的腐木表面，形似人耳，故稱為 木耳 ，初生為杯狀，漸變?yōu)槎鸂睿T多耳片連在一起，呈菊花狀，鮮時(shí)呈半透明，有膠質(zhì)，民間采食作野菜食用。至明清年間，衍生有白色木耳（銀耳）種， 惟木生耳，黑者使白，善變法也。 　　通江黑木耳含有多種維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物。李時(shí)珍《本草綱目》曰： 木耳生于朽木上，性味甘平...并有治療痔瘡、血痢下血作用。 　　現(xiàn)代科學(xué)分析：每100克黑木耳含水11克，蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纖維素7克，185毫克鐵，375毫克鈣和201毫克磷，此外還含有維生素B1、C、胡蘿卜素等，因此黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。其藥物作用有潤(rùn)體強(qiáng)身，清肺益氣，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效。通江黑木耳是用優(yōu)質(zhì)樹木生產(chǎn)的細(xì)木耳，肉質(zhì)嫩脆，口感好。親，更多更好的寶貝等你來拍嘍！ 　http://www.zuanshanjia.com