磷酸氫二鉀
Di-potassiumPhosphate(DKP)
化學式:K2HPO4?nH2O(n=3,0)分子量:228.23(n=3) 174.17(n=0)性狀:外觀為白色或無色晶體,易溶于水。執(zhí)行標準:Q/7089476403-1998
用途:在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料,發(fā)酵劑,調(diào)味劑,膨松劑,乳制品的溫和堿性劑,酵母食料。用作緩沖劑,鰲合劑等等,在工業(yè)中用于渦爐水處理,醫(yī)藥和發(fā)酵工業(yè)用作磷.鉀調(diào)節(jié)劑,細菌培養(yǎng)基。是制造焦磷酸鉀的原料??捎米饕后w肥料。乙二醇防凍劑的緩蝕劑。包裝:內(nèi)塑外編,每袋凈重25Kg,貯于通風干燥處。技術(shù)指標:
指標名稱
無水物K2HPO4
三水物(K2HPO4.3H2O)
工業(yè)級
食品級
工業(yè)級
食品級
外觀
白色粉末
白色或無色結(jié)晶
主含量(以KH2PO4計)%≥
98.0
98.0
98.0
98.0
五氧化二磷(P2O5)%≥
41.0
41.0
30.5
30.5
氧化鉀(K2O)%≥
52.0
52.0
40.5
40.5
PH值
8.7-9.3
8.7-9.3
8.8-9.6
8.8-9.6
水不溶物%≤
0.1
0.1
0.25
0.25
氟化物(以F計)%≤
0.0008
0.0008
重金屬(以Pb計)%≤
0.0006
0.005
0.0006
砷(以As計)%≤
0.0001
0.005
0.0001
氯化物(以Cl-計)%≤
0.2
硫酸鹽(以SO42-計)≤
0.2