產(chǎn)商/產(chǎn)地連云港用途級別食品級含量以鈣計(jì)16.8-18.3（％）粒度100（目）執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)FCC-IV品牌東泰牌1.化學(xué)名：磷酸二氫鈣，磷酸一鈣2.分子式：Ca(H2PO4)23.分子量：243.054.性能：白色粉末、比重2.220，溶于鹽酸及硝酸，微溶于水（1.8%,30℃）。一般含游離磷酸，有吸濕性，水溶液呈酸性。5.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：(FCC-Ⅳ)6.用途：食品工業(yè)中作膨松劑，面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改進(jìn)劑、固化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鰲合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑，面包、餅干的助酵劑、緩沖劑，果膠固化劑（凝膠作用），酵母食料，肉類制品組織改進(jìn)劑等。用于釀造，可增進(jìn)糖化力，提高發(fā)酵能力。7.包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復(fù)合袋。每袋凈重25kg。8.貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)儲于干燥通風(fēng)庫房中，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損，存放時(shí)與有毒物品分開。