書名:中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編飲料和冷凍飲品卷作者:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室　編出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2008年4月ISBN:9787506648585頁(yè)數(shù):714開(kāi)本:16開(kāi)市場(chǎng)價(jià)格:￥235元會(huì)員價(jià)格:￥195元VIP價(jià)格:￥190.4元贈(zèng)送積分:235分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡(jiǎn)介本匯編收集了截至2008年2月底批準(zhǔn)發(fā)布的飲料和冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)共75項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)。本匯編主要內(nèi)容包括：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)部分；其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括：碳酸飲料（汽水）類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、冷凍飲品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本匯編每部分的標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依次編排，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母順序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排。書后附有其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息，供讀者查詢。　　本匯編可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員，各級(jí)食品監(jiān)督、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的人員、各管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大傳院校有關(guān)專業(yè)的師生參考。 目錄一、基礎(chǔ)和通用標(biāo)準(zhǔn)　GB10789 2007　飲料通則　GB12695 2003　飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范　GB16330 1996　飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范　　GB/T19080 2003　食品與飲料行業(yè)GB/T19001 2000應(yīng)用指南　GB19304 2003　定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?。ㄒ唬┨妓犸嬃希ㄆ╊悺　B/T10792 1995　碳酸飲料（汽水）　（二）果汁和蔬菜汁類　　GB10474 1989　番茄汁　　GB10780 1989　嬰幼兒輔助食品　番茄汁　　GB/T18963 2003　濃縮蘋果清汁　　NY/T290 1995　綠色食品　橙汁和濃縮橙汁　　NY/T291 1995　綠色食品　番石榴果汁飲料　　NY/T292 1995　綠色食品　西番蓮果汁飲料　　NY/T434 2000　芒果汁　　QB/T2132 1995　植物蛋白飲料　豆乳和豆乳飲料　　QB/T2301 1997　植物蛋白飲料　核桃乳　　QB/T2439 1999　植物蛋白飲料　花生乳（露）　　SB/T10197 1993　原果汁通用技術(shù)條件　　　　SB/T10198 1993　濃縮果汁通用技術(shù)條件　　SB/T10199 1993　蘋果濃縮汁　　SB/T10200 1993　葡萄濃縮汁　　SB/T10201 1993　獼猴桃濃縮汁　　SB/T10202 1993　山楂濃縮汁?。ㄈ┑鞍罪嬃项悺　Y/T433 2000　綠色食品　植物蛋白飲料　　GB1554 1992　乳酸菌飲料?。ㄋ模“b飲用水類　　GB8537 1995　飲用天然礦泉水　　GB8537 1995　《飲用天然礦泉水》第l號(hào)修改單　　GBl7323 1998　瓶裝飲用純凈水　　GBl7323 1998　《瓶裝飲用純凈水》第l號(hào)修改單　　GB20349 2006　地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山飲用天然礦泉水?。ㄎ澹〔栾嬃项悺　B2499 2000　茶飲料?。√厥庥猛撅嬃项悺　B15256 2000運(yùn)動(dòng)飲料　　GBl5266 2000《運(yùn)動(dòng)飲料》第1號(hào)修改單?。ㄆ撸」腆w飲料類　　GB／Tl8738 2006　速溶豆粉和豆奶粉　　GB／T20706 2006　可可粉　　NY／T289 1995　綠色食品咖啡粉　　QB／T3623 1999　果香型固體飲料(原ZBX51003 1989)　　QB／T3623 1999《果香型固體飲料》第l號(hào)修改單　（八）　冷凍飲品　　SB／Tl0007 1999　冷凍飲品分類　　SB／Tl0013 1999　冰淇淋　　SB／Tl0014 1999　雪泥　　SB／Tl0015 1999　雪糕　　SB／Tl0016 1999　冰棍　　SB／Tl0017 1999　食用冰　　SB／Tl0327 1999　甜味冰　　SB／Tl0418 2007　軟冰淇淋三、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)　GB／T4789.21 2003　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)　GB／T4789.35 2003　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗(yàn)　GB／T5009.50 2003　冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法　GB／T5009.139 2003　飲料中的測(cè)定　GB／T5009.140 2003　飲料中乙?；前匪徕浀臏y(cè)定　GB／T5009.167 2003　飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色譜法測(cè)定　GB／T5009.183 2003　植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定　GB／T5009.186 2003　乳酸菌飲料中脲酶的定性測(cè)定　GB／T8538 1995　飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法　GB／Tl2143.1 1989　軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法　折光計(jì)法　 四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)附錄1　標(biāo)準(zhǔn)索引附錄2　其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息 書名:中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編飲料和冷凍飲品卷作者:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室　編出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2008年4月ISBN:9787506648585頁(yè)數(shù):714開(kāi)本:16開(kāi)市場(chǎng)價(jià)格:￥235元會(huì)員價(jià)格:￥195元VIP價(jià)格:￥190.4元贈(zèng)送積分:235分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡(jiǎn)介本匯編收集了截至2008年2月底批準(zhǔn)發(fā)布的飲料和冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)共75項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)。本匯編主要內(nèi)容包括：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)部分；其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括：碳酸飲料（汽水）類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、冷凍飲品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本匯編每部分的標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依次編排，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母順序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排。書后附有其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息，供讀者查詢?！　”緟R編可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員，各級(jí)食品監(jiān)督、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的人員、各管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大傳院校有關(guān)專業(yè)的師生參考。 目錄一、基礎(chǔ)和通用標(biāo)準(zhǔn)　GB10789 2007　飲料通則　GB12695 2003　飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范　GB16330 1996　飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范　　GB/T19080 2003　食品與飲料行業(yè)GB/T19001 2000應(yīng)用指南　GB19304 2003　定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)　（一）碳酸飲料（汽水）類　　GB/T10792 1995　碳酸飲料（汽水）　（二）果汁和蔬菜汁類　　GB10474 1989　番茄汁　　GB10780 1989　嬰幼兒輔助食品　番茄汁　　GB/T18963 2003　濃縮蘋果清汁　　NY/T290 1995　綠色食品　橙汁和濃縮橙汁　　NY/T291 1995　綠色食品　番石榴果汁飲料　　NY/T292 1995　綠色食品　西番蓮果汁飲料　　NY/T434 2000　芒果汁　　QB/T2132 1995　植物蛋白飲料　豆乳和豆乳飲料　　QB/T2301 1997　植物蛋白飲料　核桃乳　　QB/T2439 1999　植物蛋白飲料　花生乳（露）　　SB/T10197 1993　原果汁通用技術(shù)條件　　　　SB/T10198 1993　濃縮果汁通用技術(shù)條件　　SB/T10199 1993　蘋果濃縮汁　　SB/T10200 1993　葡萄濃縮汁　　SB/T10201 1993　獼猴桃濃縮汁　　SB/T10202 1993　山楂濃縮汁?。ㄈ┑鞍罪嬃项悺　Y/T433 2000　綠色食品　植物蛋白飲料　　GB1554 1992　乳酸菌飲料?。ㄋ模“b飲用水類　　GB8537 1995　飲用天然礦泉水　　GB8537 1995　《飲用天然礦泉水》第l號(hào)修改單　　GBl7323 1998　瓶裝飲用純凈水　　GBl7323 1998　《瓶裝飲用純凈水》第l號(hào)修改單　　GB20349 2006　地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山飲用天然礦泉水?。ㄎ澹〔栾嬃项悺　B2499 2000　茶飲料?。√厥庥猛撅嬃项悺　B15256 2000運(yùn)動(dòng)飲料　　GBl5266 2000《運(yùn)動(dòng)飲料》第1號(hào)修改單?。ㄆ撸」腆w飲料類　　GB／Tl8738 2006　速溶豆粉和豆奶粉　　GB／T20706 2006　可可粉　　NY／T289 1995　綠色食品咖啡粉　　QB／T3623 1999　果香型固體飲料(原ZBX51003 1989)　　QB／T3623 1999《果香型固體飲料》第l號(hào)修改單?。ò耍±鋬鲲嬈贰　B／Tl0007 1999　冷凍飲品分類　　SB／Tl0013 1999　冰淇淋　　SB／Tl0014 1999　雪泥　　SB／Tl0015 1999　雪糕　　SB／Tl0016 1999　冰棍　　SB／Tl0017 1999　食用冰　　SB／Tl0327 1999　甜味冰　　SB／Tl0418 2007　軟冰淇淋三、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)　GB／T4789.21 2003　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)　GB／T4789.35 2003　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗(yàn)　GB／T5009.50 2003　冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法　GB／T5009.139 2003　飲料中的測(cè)定　GB／T5009.140 2003　飲料中乙?；前匪徕浀臏y(cè)定　GB／T5009.167 2003　飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色譜法測(cè)定　GB／T5009.183 2003　植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定　GB／T5009.186 2003　乳酸菌飲料中脲酶的定性測(cè)定　GB／T8538 1995　飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法　GB／Tl2143.1 1989　軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法　折光計(jì)法　 四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)附錄1　標(biāo)準(zhǔn)索引附錄2　其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息