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蔗糖、蔗糖報價、蔗糖用途、蔗糖生產(chǎn)廠家

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品 牌: 瑞恒 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 25公斤/袋 
單 價: 14.00元/公斤 
起 訂: 25 公斤 
供貨總量: 8000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2013-04-19 13:34
瀏覽次數(shù): 8
詢價
公司基本資料信息
 
 
 
【蔗糖、蔗糖報價、蔗糖用途、蔗糖生產(chǎn)廠家】詳細(xì)說明
中文名稱:蔗糖
中文別名:白砂糖
CAS登錄號:57-50-1
英文名稱:D(+)-Sucrose
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
EINECS200-334-9
蔗糖是人類基本的糧食之一,已有幾千年的歷史。蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富,蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物,蔗糖廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高?;瘜W(xué)蔗糖,有機(jī)化合物,分子量342.3。蔗糖無色晶體,具有旋光性,但無變旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。蔗糖不具還原性。蔗糖發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。
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