加工定制:是種類:夾層鍋適用范圍:茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他營(yíng)銷:新品規(guī)格:50-1000L燃?xì)鈯A層鍋鹽城億天機(jī)械設(shè)備有限公司設(shè)備部 網(wǎng)址:http://www.yitianjixie.com一、設(shè)備簡(jiǎn)介 鹽城億天機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的燃?xì)鈯A層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，一般 配有燃?xì)庠?。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。二、設(shè)備參數(shù)1、設(shè)備型號(hào)：YT-JCG2、有效容積：100-1000L（以液態(tài)水密度為基準(zhǔn)）3、鍋體材質(zhì)：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。4、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)5、按工藝需要各采用帶攪拌明火加熱夾層鍋或不帶攪拌明火加熱夾層鍋設(shè)備。三、設(shè)備特點(diǎn)1、夾層鍋以一定壓力的燃汽為熱源（可選用天然氣、液化氣），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。2、燃?xì)饧訜釆A層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。其中內(nèi)鍋體均采用SUS304/SUS316L，外鍋體按要求有不銹鋼和碳鋼。3、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。4、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度最高達(dá)300℃左右。5、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。6、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。7、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。8、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。技術(shù)參數(shù)公稱容積501002003004005006008001000口徑（mm） 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400鍋深（mm）400450530630680730780830900傳熱面積（m2）0.450.581.121.421.7522.33.23.9導(dǎo)熱油量（L）303645607080100200250工作壓力 0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）攪拌速度36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）攪拌功率（kw）0.550.550.751.11.11.51.52.22.2四、夾層鍋用途1、夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。2、直立式夾層鍋可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，該夾層鍋設(shè)備是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 注：上面的夾層鍋示意圖都屬于常規(guī)型示意圖，如有特殊要求請(qǐng)?zhí)岢?!技術(shù)要求1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說(shuō)明書(shū)等。2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)：A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。