[產(chǎn)品名稱]:新橙皮甙二氫查爾酮 Neohesperidin dihydrochalcone
[ CAS# ]:(20702-77-6)
[分子式及分子量]:C28H36O15 612.58
[產(chǎn)品規(guī)格]:98% HPLC(高效液相)
[產(chǎn)品來源]:蕓香科酸橙幼果,Citrus Aurantium L
[物理性質(zhì)]:M.P. 156~158℃,可溶于45℃熱水
[產(chǎn)品外觀]:屬于二氫黃酮類,外觀類白色
[作用功效]:NHDC的甜度是蔗糖的1000到1500倍,是糖精的20倍。NHDC的甜度高,口感好,無毒無害,且對其他甜味劑或香味劑有增效的作用。
[產(chǎn)品鑒定]:
TLC法------
硅膠G板
氯仿:甲醇(7:3)
噴10%H2SO4